白茶能泡几次

白茶知识 2021年11月08日 20:19 419 白茶

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白茶的种类

白茶的最初制法过程基本相同。由于茶树品种和原料（鲜叶）采摘标准的不同，近年来主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、白茶饼四大类进行贮藏。

1.白毫银针

白毫银针因其密被白毫而得名，白如银，形似针。它有茶之美的美誉。因为白毫银针的鲜叶是用白茶的肥芽制成的，所以干茶上覆盖着白毫，用银包裹，闪闪发光，赏心悦目。当在茶杯中冲泡时，茶芽直立而壮观；酿制后，香气清新，汤色淡黄色，口感清新。

白毫银针一般由福鼎大海茶、福鼎大毫茶、福安大海茶、政和大海茶或福建水仙品种的飞庄芽头制成。传统上，在萎凋后的干燥过程中，福鼎生产的银针一般都经过干燥，称为北路银针；政和产的银针一般在正常气候下晒干，称为南麓银针。

2.白牡丹

白色的牡丹看起来像一片天然的叶子，茶芽和叶子与枝干相连，两片叶子抱着心，绿色的叶子上有银发。它看起来像一朵花，所以被称为白牡丹。干白牡丹茶呈深绿色或深绿色。叶子的背芽没有露出来。绿色的表面和白色的背景也被称为天青和地白。其叶表面、叶脉和节间分枝颜色不同。它们是绿色的叶子和红色的肌腱，也称为红筋。就内质而言，它芳香、新鲜、醇厚。汤呈橙黄色，清澈明亮，叶底浅灰色，叶脉微红。

白牡丹原料的采摘需要新鲜叶片的适度嫩度。一般以一芽一叶、一芽二叶为主，也可采用一芽三叶和幼嫩双叶。高档白牡丹对鲜叶原料有非常严格的要求。通常要求一个芽和一片叶在最初发育。要求提前采摘并投标。它通常在清明节前后开采。

白茶的功效

传统贡眉是指用一个茶芽、两片或三片叶子和小白（菜茶）制成的白茶。它之所以得名，是因为它很薄，与贡眉相似。贡眉看起来像一朵白色的牡丹，但它的形状又细又小，叶子是灰绿色和黄色的。

寿眉是用制作白毫银针时采集的新鲜嫩枝的剩余嫩叶制成的成品。寿眉成茶无芽，色泽灰绿黄，口感纯正，汤色杏绿，叶底黄绿色。

4.白茶饼

白茶饼是近年来市场上逐渐增多的压制产品。其生产原料一般采用普通白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。在精炼过程中，它通过蒸制过程被压制成蛋糕。由于其生产工艺与传统散装茶相似，因此其品质特征相似。然而，由于加热和蒸煮的过程，味道会比散装茶软，便于储存和运输。

白茶的功效

1.减压

白茶富含茶多酚。具有降血压、降血脂、降血糖的作用。经常喝也可以防止生气。

2.延年益寿

白茶比其他茶含有更多的类黄酮。经常饮用可以延年益寿，尤其适合做保健茶。

3.低血糖

白茶能泡几次

4.保肝

白茶富含黄酮类化合物，能加速乙醇代谢，快速分解乙醛，从而减少有害物质对肝细胞的损伤。

5.清热解毒

白茶含有多种营养成分和功能。长期存放的白茶具有驱寒作用。散热、解毒等功效，也可作为小儿麻疹的解热药，效果极佳。

简言之，有许多白茶品牌。以上只是众多品牌中的一小部分。当然，小编认为不管哪种牌子的白茶都值得喝！

白茶可以泡几次

白茶可以冲泡四到五次，但由于循环冲泡，白茶的冲泡时间不同。第一次冲泡时间约为3分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二次冲泡只需5分钟，即冲泡次数越多，冲泡时间越长。