白毫银针的冲泡步骤

白茶知识 2021年11月09日 11:14 495 白茶

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白毫银针的冲泡步骤

第一步：暖杯子

取水壶，将约占杯子容量1/3的热水倒入透明玻璃杯中熨烫杯子。熨烫杯子的功能是加热杯子并进一步清洁杯子。

第二步：买茶

用茶匙取几根白毫银针放入茶莲花中，每杯放入约3-5克白毫银针。

第三步：洗茶

在玻璃杯中加入三分之一的热开水，用手摇动杯底，然后倒出洗茶水。洗茶速度应快，以免因茶叶中大量有效成分的浸出而影响饮用效果。

第四步：泡茶

首先在大约90度的温度下加入三分之一的温开水，使其渗透到茶叶中，使其开始膨胀。然后用左手握住杯子底部，用右手握住杯子。顺时针轻轻旋转茶杯约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，充分发挥香气。冲泡时采用旋转注水法。你可以享受茶在杯中上下旋转。加水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后，让其静置2分钟（冲泡时间可根据您的个人口味自由控制）。

第五步：品茶

一般来说，第二个泡泡和第三个泡泡的味道最好。由于白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同，但由于不卷曲，茶汁不易浸出，因此冲泡时间应较长。第一次冲泡时间约3分钟，茶汤变黄后即可饮用；第二个泡泡的冲泡时间约为5分钟，后续几个泡泡的冲泡时间可根据实际情况增加。

喝白茶的功效

当代营养学研究还发现，喝白茶比喝绿茶有更好的减肥效果。由于白茶是在茶树尚未成熟时采摘的，属于轻度精细发酵，因此白茶能产生大量的抗氧化剂，富含儿茶素，具有良好的抗氧化和促进脂肪燃烧的作用。白茶具有高黄酮含量、高抗氧化活性、低自由基和高氨基酸含量，可增强免疫功能、预防糖尿病、预防中暑、预防夜盲症和干眼症。水土不均，白茶分泌免疫细胞干扰素增加5倍。一杯绿茶含有4杯橙汁，一杯白茶相当于12杯橙汁。

不过，专家提醒您，如果想尽可能保持白茶神奇的减肥效果，冲泡白茶的水温不宜过高，最好是85摄氏度，因为白茶是清淡细腻的发酵茶，过高的水温会破坏茶中的营养成分。综上所述，白茶和绿茶都属于低发酵茶。就成就而言，白茶也比绿茶好。它在中国远不如绿茶出名，但它在国外很早就出名了。由于白茶一直出口，近年来在国内销售。然而，白茶的前景不容小觑，除了白毫银针属于十大名茶之外，白茶中的白牡丹和贡眉也有自己的特色。它的价值比白毫银针便宜，但效果并不差。保存几年的白牡丹的价值将比新鲜的白毫银针更好。由此可见，白茶并不普遍。

寿眉茶不同于其他茶。除了醇厚的口感和优雅的香气，绿色的茎脉和透明的叶子是其独特的特征。因此，要真正感受到寿眉茶的清香，就必须掌握寿眉茶的正确冲泡方法。因此，下面的小编将向您介绍寿眉白茶的应用！