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白茶的主要起源
白茶产于福建,主要分布在福鼎、政和、松溪、建阳等地。此外,浙江安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异而呈白色,这与一般白毛茶不同。白茶的生产已有200多年的历史。它最早是由福鼎县发起的,所以又叫福鼎白茶。
白茶采摘标准
2.禁忌
虽然白茶的功效很好,但也有如下禁忌:
(1) 胃寒的人不应该空腹喝:白茶是凉的。胃热的人可以空腹喝适量的酒,而胃不热的人可以随时喝。如果胃寒的朋友饭后想喝,白茶一般不会刺激胃壁。
(2) 发烧时不要喝茶。茶含有咖啡碱。这种物质不仅没有冷却作用,而且会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。
(3) 肝病患者不应喝茶。茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时,如果肝脏有病,喝茶会增加肝脏的代谢压力,影响肝脏本身。
(4) 哺乳期不要喝茶或浓茶。如果母亲在哺乳期喝浓茶,会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内,最后通过牛奶进入孩子体内,间接导致孩子神经兴奋,孩子会出现夜间哭闹和睡眠不足的现象。
(5) 贫血患者不要喝茶。茶中含有单宁酸,单宁酸可与铁结合生成不溶性终产物,导致身体对铁的吸收减少,贫血症状加重。
(6) 不要喝太浓的白茶:不要喝太浓的白茶。50ml水冲泡茶叶5g,水温95℃以上。
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产于福建的超白牡丹茶属于春茶;这种茶是一种茶饼。在贮藏过程中,发生酶促反应,形成独特的陈年酒精味、陈年香味和甜味;贮藏时间越长,药用价值越高越好。
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