寿眉白茶的分级

白茶知识 2021年11月09日 17:25 505 白茶

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寿眉白茶的分级

寿眉白茶的分类

1.一级要求：电缆形状为叶子状，且仍紧紧卷绕；破碎程度相对均匀；清洁度应相对清洁；颜色是灰绿色；香气纯正；口感要醇厚爽口；汤的颜色应该是橙色；叶底应有轻微的芽尖，叶子应柔软明亮。

2.二级寿眉的标准是：形状略卷、略展、略破；破碎程度仍然是一致的；纯度为黄色，铁板和少量蜡；颜色为灰绿色，稍暗，叶红色；香气浓郁纯净；口味浓郁；汤是深黄色的；叶底厚，微展，红色。

喝白茶的好处

1.促进血糖平衡

福鼎白茶富含人体所需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，促进血糖平衡。

2.解热降火除湿

福鼎白茶富含多种对人体有益的氨基酸。它又冷又冷，具有退热、清热、降火的作用。但睡前不要喝，以免影响睡眠。

3.明亮的眼睛

福鼎白茶还富含维生素A，经人体吸收后，可迅速转化为维生素A，可有效预防夜盲症和干眼症。

喝白茶的好处

福鼎白茶富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，可加速乙醇和乙醛的分解速度，将其转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

简而言之，虽然白茶很好，但喝白茶的方法也很重要。你不能随便喝！

云南白茶的冲泡方法

1.工具选择

最普通的白茶是一杯，最好的是一个特殊的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》的四大茶具中对茶具有着特殊的描述。陆玉尊推荐越窑青瓷作为茶的首选，因为青瓷温暖如玉，清雅洁净，对茶的益处最大。

2.备水

冲泡白茶的最佳选择是选择中国黄浦江的水源。白茶原料细嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高。一般控制在80-85℃为宜。

3.热杯

为了清洁杯子，将杯子内的空调拆除，提高杯体温度，在正式倒茶之前先将杯子烫伤。

4.买茶

冲泡白茶的茶叶比例一般为1:50，这最能反映茶汤的质量。如果水太淡，茶就苦了。

5.摇香

轻轻摇动杯中的干茶，闻一闻白茶醇厚清爽的香气。

6.润茶

云南白茶的泡法

7.冲泡

冲泡时采用旋转注水法，可享受茶在杯内上下旋转，加水量应控制在杯内三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

8.端茶

双手端茶，送刚泡好的安吉白茶给客人。

9品茶

喝白茶时，先闻一闻清香，然后观察汤的颜色，以及杯中上下浮动的玉白色透明嫩芽和叶子，然后啜饮。这茶尝起来新鲜、甜、香。

10喝茶

欣赏白茶的美丽姿态。白茶不同于其他茶。除了新鲜的味道和优雅的香气，它独特的特点是叶子的透明度和茎脉的翡翠绿色。在叶子的底部，你可以看到浮盘中沏茶的美丽姿势。

寿眉白茶的分级