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2010年世博会,福鼎当地政府组织当地白茶企业组建白茶股份,并尝试推广寿眉。此时,寿眉开始正式面对消费者,因为寿眉味道不错,特别是闷泡或煮沸后,效果不错。经过几年的贮藏,它被称为老白茶。它有红枣的香味,而且价格一直比较低。适合储藏。老寿眉的价格是多少?现在让我们一起来学习吧!
老寿眉的价格是多少
二级寿眉茶价格为115元/斤,三年二级寿眉茶价格为200元/斤,七年二级寿眉茶价格为410元/斤;一级寿眉茶价格为210元/斤,一级寿眉茶3年每斤350元,一级寿眉茶7年每斤750元。
寿眉白茶的采购技巧
1.看茶叶的外观
酿制前,寿眉的叶子有点扁,又有点紧又圆。它看起来像一个平眉与长椅;寿眉新茶看起来很绿。
2.看茶的颜色
在选择寿眉时,最好选择那些可以尝试喝茶的人。冲泡后茶呈橙黄色,叶底整齐柔软;而且酿制后的寿眉茶非常鲜亮。
3.看看树叶的底部
冲泡后,叶底光滑柔软。湿后,茶叶变得非常明亮,叶子的主脉是红色的。
上等寿眉茶口感醇厚爽口,香气浓郁。感觉很清爽。
寿眉茶采摘标准
从清明到古玉,是采摘寿眉茶的黄金季节。寿眉的采摘标准为一芽一叶、一芽二叶。芽长1.5-2.0cm。一般来说,500克的超干茶需要6万个芽和叶。寿眉的芽和叶必须精心采摘,使之柔嫩、均匀、洁净。将摘下的芽和叶放在竹匾上,摊铺2-4小时后再煎。
寿眉茶的加工工艺
1.杀掉绿巨人
将寿眉放入直径60厘米的远红外平底壶中,平底壶温度120~140℃,叶量300~400克。寿眉用抖、转、直的动作,将茶叶杀灭得彻底而均匀。当叶子变软,颜色变暗时,它就进入了揉搓和露出头发的过程。
2.搓条秀美
3.壶
寿眉茶壶的目的是为了进一步拉直和整形,达到定型和足燥的要求。寿眉采用慢炒法,促进水分蒸发,拉直茶条,定型。炒至蘑菇熟。壶的温度上升约10℃。当茶叶香气持久,含水量小于6%时,可冷藏35~40分钟。
如何储存寿眉茶
1.密封储存
密封贮藏是保持寿眉茶品质稳定,保证寿眉茶自然陈化的重要途径。因此,有必要将其存放在密封容器中,如铁罐、瓷罐、罐口密封良好的锡罐等,并停止紫砂罐、陶罐的使用。
2.存放在无异味的地方
寿眉茶应远离有异味的地方,单独存放在无异味的地方。因为茶叶外表有很多毛孔,而且茶叶中含有高分子棕榈酸和萜类化合物,很容易接受各种气息,所以要停止对抗各种杂味和异味。
3.避光存放
注意不要把寿眉茶放在阳光直射下,而要避光。最好放在阴凉舒适、通风良好的地方,这样可以使寿眉茶获得良好的氛围和光滑,阻挡直射光,提高寿眉茶的维生素含量。一旦暴露在阳光直射下,就会压碎寿眉的营养成分,所以这是我们必须注意的地方。
4.常温储存
寿眉茶可在室温下储存,无需冷藏。如果你在北方,冬天储存寿眉茶时要注意散热器。
5.存放于干燥处
寿眉茶的存放地点应保持干燥,不要太潮湿,否则容易使其发霉变质,影响寿眉茶的品质。
老寿眉有很高的收藏价值,而且在保存的过程中,茶叶的品质会逐渐改变,所以价格也会随之改变!
标签: 老寿眉 白茶价格是多少 白茶选购技巧 白茶采摘标准 白茶怎么存放
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