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老白茶又称铂金茶,是白茶存放多年,其中多年是指合理的保质期,如10-20年。白茶在多年的贮藏过程中,茶的内部成分变化缓慢,香气成分逐渐挥发,汤的颜色逐渐变红,口感变得醇厚,茶的性质也逐渐由凉变暖。茶叶存放时间越长,口感越醇厚,药用价值和饮用价值也越高。
老白茶的功效与功能
1.老白茶能消暑
老白茶能消暑降火,最适合人们在夏天饮用。性寒性凉,能清热祛火,还能调节情绪,缓解烦躁和焦虑等负面情绪。平时饮用后,能平和心神,提高人的睡眠质量。
2.老白茶可以保护眼睛
保护眼睛也是老白茶的重要作用之一。老白茶中含有一些天然维生素A,人体吸收后可迅速将其转化为维生素A。能有效预防视力下降,降低夜盲症的发生率。
3.老白茶能保护心血管系统
老白茶中黄酮类化合物含量较高,在加工过程中保留了大量的氯氰菊酯。这种物质进入人体后,能提高血管通透性,加速血液循环,有效降低高血压和高脂血症的发生。
4.清肺散寒,提高免疫力
众所周知,白茶有寒性,但随着年岁的提高,茶的寒性越来越少,并逐渐变得温暖,所以体质寒冷的人也可以长期饮用。俗话说,一年茶,三年药,七年宝,老白茶有祛寒清肺的好功效
6.三降三抗
老白茶药用价值高,功效显著,但不能过量饮用。性寒性凉,可损精血,还可凉脾胃。久而久之,会使人发黄消瘦,食量也会明显减少。另外,老白茶不能空腹喝,它能直接进入肾经,对肾脏会造成明显损害,严重时甚至会引起肾炎。
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