寿眉茶可分为特级、一级、二级、和三级

白茶知识 2021年11月10日 19:28 388 白茶

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寿眉茶可分为特级、一级、二级、和三级

寿眉茶可分为特级、一级、二级和三级

1.超级寿眉茶

上等寿眉茶，叶嫩、丰满、分多，细绳均匀、紧实，犹如贡眉不断；光华灰绿色或深绿色，香气十分清新。冲泡后的汤呈淡黄色，非常透明，味道香甜醇厚。

2.一级寿眉茶

一级寿眉茶，叶细嫩，心饱满，微散，断绳；多为深绿色，香气浓郁纯净。煮沸后，汤呈橘黄色清澈，比特寿眉茶的味道略带甜味和醇厚。

3.二级寿眉茶

二级寿眉茶，叶稍厚，老，无毛，条状均匀，有碎块；通常为深绿色或黄绿色，杂有光泽，香气纯正。用沸水冲泡后，汤的颜色为深黄色或微红色，味道浓郁而略带醇厚。

4.三级寿眉茶

三级寿眉茶，叶厚而老，白毫露稀，稍卷，线绳整齐断裂；光华有黄色和绿色的花，香气有点平庸。煮沸后，汤呈深黄色，接近红色，味道稍浓或一般。

喝福鼎白茶的好处

1.降火消炎

福鼎白茶没有经过太多的处理，保留了茶最原始的味道和营养。同时，最新的研究还表明，白茶提取物可以防止细菌的生长，如某些细菌引起的感染和肺炎。

2.美女

福鼎白茶不仅具有清热明火的功效，而且自由基含量最低，具有延缓衰老、抗皱的功效。多喝白茶或使用白茶提取物进行护肤，可以美化和美化皮肤，对皮肤非常有益。因此，白茶也受到现代时尚人士的欢迎，尤其是都市女性。

3.解酒保肝

白茶一直是社会党人的首选，尤其是喝红酒时。由于红白结合，白茶不仅可以解酒，还可以解决喝红酒容易生气的问题。白茶中所含的营养元素也能促进酒精的排出。

4.抚慰心灵，帮助睡眠

福鼎白茶能清热降火，使人心情愉快，头脑清醒，神经和精神平静。如果你在旅行中喝了它，你可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

新手怎么泡白茶？

步骤1：准备水

1.水质对茶汤有很大影响

过滤水、纯净水和矿泉水更适合制作白茶。自来水很硬，可能含有漂白剂和其他影响水质的物质。因此，泡茶容易产生异味，茶的味道更差。

新手如何泡白茶？

开水工人有饮水机、电水壶、陶瓷水壶、玻璃水壶、铁水壶、银水壶等。为了确保饮用安全和对沸水的最低要求，不需要沸水的茶也需要先煮沸，然后冷却后使用。请注意，一些饮水机在燃烧到90℃时会跳转到隔热功能，并且水没有完全煮沸。

3.不同的类别需要不同的水温

白毫银针，白牡丹80-90℃，寿眉，功梅100℃

步骤2：选择器

选择合适的茶具对于制作白茶非常重要。由于茶具的材质和功能不同，一般分为瓷器、陶器、紫砂和玻璃；茶具也有形态上的差异，分为小壶、大壶、盖碗和杯子。

白茶中柔嫩的白毫银针和白牡丹，用瓷盖碗泡茶，散热快，突出白茶的清香。寿眉比较老，尤其是老白茶。它在陶罐中煮或煮时味道更醇厚。

第三步：冲泡

1.泡茶

首先，从茶壶中取出适量茶叶，放在茶花中，观察色泽、形状，闻干香气，对茶叶有一个大致的了解。

2.恒温器

暖杯洁具顺序：先将开水冲入壶内或盖好的碗内，然后倒入一个合理的杯子，再倒入茶杯内，这样可以帮助茶具达到合适的温度，使茶的味道更好。热的茶壶可以盛满干茶，趁热散毫香味。

3.润茶

醒茶的目的是使茶叶发育、温暖、慢慢醒过来，有利于在正式冲泡时达到最佳饮用效果。在90℃下用水润湿茶叶，当茶叶拉伸到一半时丢弃。沸水不能用来湿润茶叶，否则太多的茶叶味道会被过滤掉，第二杯茶会被稀释。

寿眉茶可分为特级、一级、二级、和三级

对于不需要沸水的茶，你可以把水倒进一个合理的杯子里，在水温下降后冲泡。至于冲泡的时间，你应该在实际泡茶的过程中慢慢体验和调整。默认原则是前三次冲泡时间相对较短，然后依次增加。

根据制水、选水、冲泡三个步骤，我们能更好地理解冲泡白茶的基本理念吗？如果你想在泡茶方面有所进步，你必须仔细地体验，慢慢地练习，这样，熟能生巧。