1.不应中断饮用白茶白毫银针应经常饮用,不能断断续续。白毫银针具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射等功能。能有效修复过量饮酒引起的酒精性肝损...
怎么样能品尝到高品质的贡眉白茶?
众所周知,白茶饼是近年来市场上逐渐增多的一种压制产品。其生产原料一般采用常见的白茶原料,如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,在精制过程中采用蒸压工艺制作糕点。散茶价格高还是茶饼价格高?具体价格如下!
福鼎红茶贡眉多少钱
贡眉白茶的价格受品级年份的影响。一级库的贡眉白茶价格在420元/斤左右;三年一等贡品每斤700元;七年一等贡品每斤1500元。二级贡眉一年每斤230元左右;三年二等贡品每斤400元;七年二等贡品每公斤820元。
贡眉白茶的价格决定因素
俗话说:一年茶,三年药,七年宝。在此基础上,年份越高,茶叶价格越高。一般来说,对于新茶来说,普通贡眉茶饼的价格一般在100元/公斤以下,品质较好的贡眉茶饼价格在200元/公斤至400元/公斤之间。必须考虑具体因素,如茶年。老贡眉茶饼的价格要高很多。现在福鼎贡眉(寿眉)白茶的市场价格并不高。茶友可以从每年的新茶开始,每年收集一些新茶。这样,他们不用等太久,就能品尝到高品质的贡眉白茶。
贡眉白茶品牌
1.香味
福建品品香茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香有机茶基地已成为福建省茶叶出口备案基地和国家农业标准化示范基地;通过建立福鼎可建白茶研究院和福建(宁德)星火茶业技术创新中心,对福鼎白茶进行质量跟踪和新产品开发;通过与工艺院校的合作,引进国内外先进的茶叶加工技术和工艺,引进国内外最先进的出口茶叶清洁加工线设备。主要产品有:福鼎白茶、泰劳绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白林功夫红茶等一系列有机茶产品。
福鼎大白茶的始祖。
绿雪雅品牌隶属于福建天湖茶业有限公司,天湖茶业是国家扶贫龙头企业,中国茶业百强企业之一,白茶国家标准起草单位。公司成立于2000年,是在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术实力的基础上。目前产业链已覆盖茶叶科研、种植、加工、销售、出口、茶叶人才培养、茶文化传播等多个领域,公司生产、销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶系列产品,高山茶等产品按照整体质量观指导,专业专注,合作共赢。各系列产品以其独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴,深受广大茶人的好评。绿雪雅荣获福建省著名商标称号,福建省人民政府授予绿雪雅有机茶福建省名牌产品称号。
贡眉白茶的购买技巧
1.质量
每个等级的特点如下:特级:多而肥心,嫩叶。一级:心露叶嫩。二级:心稍突出,叶厚而老。三级:心薄叶厚老。
2.颜色
每个等级的特点是:特殊等级:灰绿色或深绿色,色彩和谐。一级:深绿色,颜色和谐。二级:深绿或黄绿,混色。三级:黄绿,枯燥,繁杂。
3.汤色
每个等级的特点是:超级等级:浅橙色,清晰。一级:橙色,透明。二级:暗黄色或微红色。三级:深黄色和近红色。
每个等级的特点是:特殊等级:香甜醇厚。一级:微甜醇厚。二级:浓酒精。三级:厚-稍厚或平-稍厚。
5.叶底
每个等级的特点是:特级:黄绿的叶子,柔软明亮的叶子。一级:灰绿色叶子,柔软明亮。二级:深绿色,叶红色,坚硬厚实。3级:叶色黑,叶色杂红,叶质粗老。
贡眉生产工艺
1.采摘
贡眉生产过程的第一步是采摘,这是最基本、最重要的一步。其采摘加工的特点是:采摘细嫩,工艺简单,工艺精湛,连续作业,一次完成。主要过程分为四个步骤:放入、杀青、揉搓和油炸。从清明到古玉,是采摘寿眉茶的黄金季节。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶。芽长1.5-2厘米。一般来说,炒500克的超干茶需要6万个芽和叶子。必须小心地采摘嫩芽和叶子,使它们柔嫩、均匀和干净。将摘下的芽和叶放在竹匾上,摊铺2-4小时后再煎。
2.杀掉果岭
那么,贡眉制作过程的第二步就是杀青,这其实需要更多的技巧。然后具体的操作方法是,在壶直径60厘米远红外壶。壶温120~140℃,叶量300~400克,用摇、转、理的手势,将茶叶彻底杀灭均匀。当叶子变软,颜色变暗时,就会进入揉搓过程。
3.搓条秀美
通过揉搓头发,达到收紧头发的目的。壶的温度为70~80℃。采用摇、直、揉、抓的方法。先把茶条弄直,然后用双手掌搓茶条。理、揉、摇、握多种技法,灵活把握、变化。当含水量高或低时,动作要轻,以免结块和破碎。当茶叶圆而略平时,天鹅绒外露,干度达到70%左右,将壶温降至50~60℃,转入壶法。
4.壶
采用慢炒法,促进水分蒸发,拉直茶条,定型。炒至蘑菇熟。壶的温度上升约10℃。当茶叶香气持久时,可将其制成含水量小于6%的粉末,然后冷却保存。全程35-40分钟。
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