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我们冲泡白茶要注意什么?

白茶知识 2021年11月11日 11:31 478 福鼎白茶
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茶的本质是安静和宁静。品茶礼仪要求品茶者衣着整洁大方,举止庄重得体。品茶活动从各个细节反映人们的修养和礼仪,因此茶具的选择也非常重要。一套精美的茶具,使饮茶不仅是一种茶,更是一种身心的享受。那么我们就注意白茶冲泡注意事项。

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白茶冲泡注意事项


1、茶具选择:踩雷


正如我们前面所说,喝白茶是一件简单的事情。普通的茶杯和玻璃杯可以使它美味可口。但这种简单性并不意味着它适用于任何茶杯。


鲜花需要绿叶的补充,而白茶作为山中的灵巧礼物,也需要辅助,最好的辅助是茶具。


白毫银针鲜嫩丰富,冲泡温度不宜过高。与之配套最好的茶具是一个白色瓷碗,冰水滋润滋养白毫银针,可以避免茶闷坏了;


白牡丹、寿眉、贡眉等茶具的使用没有太多限制。他们可以使用有盖碗、玻

璃杯和普通杯子。例如,老白茶甚至可以用陶罐煮。


但有一件事必须记住:避免用紫砂材料冲泡,之前有朋友就说白茶不好喝,后来得知是用紫砂壶泡白茶,谁知紫砂吸走了白茶当中的部分香气,同时又释放出了原来储存在紫砂微小气孔里原茶的香气,把白茶的原滋味给盖住了,所以不好喝。

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2、空气潮湿忘记密封


空气和湿度对白茶的质量至关重要。由于近日暴雨频繁,空气湿度高,服用后必须密封。


这常常被许多茶友忽视。他们认为白茶已经到达室内,远离潮湿的水。然而,长期暴露在空气中也会导致茶叶变质。


这其实是一个细节问题,与白茶的味道有关,不容忽视。同样,把茶叶密封起来,也要把茶叶储存起来。


3、 泡茶时要小心用水


如果干茶新鲜爽口,而白茶仍然不好喝,我们可以看看水是否有问题。在城市,由于植物覆盖率低,工业水平高,自来水水质很难。这种水不适合泡茶。

水的首要要求是纯净。古人喜欢煮沸的雪和雨泡茶,也就是喜欢雪和雨的纯净,但现在空气污染严重,这两种东西都不适合泡茶。


最好的选择是山泉水和纯净水,这种水不仅不影响茶叶的味道,而且利用自身的纯度刺激茶叶的香气,使茶汤呈现出真实的色泽,不浑浊、不涩。


茶,作为水中游荡的精灵,是人与自然对话的使者。从一杯白茶中,你可以感受到巍峨的群山和清澈的水的柔软。


泡茶不是简单的三分钟热的尝试。它要求我们冷静地感受它,控制每一个细节。只有这样我们才能泡一杯好茶。

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