福鼎白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序

白茶知识 2021年11月11日 13:07 600 白茶

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喝白毫银针茶的好处

1.白毫银针茶含有茶叶中常见的营养成分。此外，它还含有人体必需的活性酶。长期饮用白毫银针茶可提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

2.白毫银针茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。夏天在生产区喝一杯白毫银针茶，很少有人会中暑。白毫银针茶对麻疹患儿有解热作用，解热效果优于抗生素。

3.白毫银针茶贮藏时间越长，药用价值越高。白毫银针茶也富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲和干眼症。

4.白毫银针茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中，多喝白毫银针茶是有益无害的。尤其是儿童应提倡多饮白毫银针茶，这有利于保护眼睛和健康。

白茶的主产区

福建福鼎的确是白茶的产地，也是主要产区。主要产区分布在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。具体生产区域有点头镇、西梅村、盘溪镇、柏林、秦峪等地。白茶的生产最早是由福鼎发起的。因此，当地生产的白茶品种和品牌很多，主要生产稀有的白毫银针和白牡丹，其次是新工艺白茶和少量的贡眉和寿眉。除福鼎外，政和、建阳也是主要产区。福建白茶产区分散：建瓯市、寿宁市、福安市、柘荣市等，

福鼎白茶只有两个过程：萎凋和干燥

萎凋（释义）：萎凋是白茶最初制法过程中的第一道工序。在适当的温度和湿度条件下，将新鲜叶片铺在特定的工具上蒸发叶片水分并减少体积的过程。

白茶的主要产区

因此，在保证绿茶质量的前提下，萎凋过程是决定成品茶质量的最关键因素。

雨前白茶的价格

市场价格一般为每公斤200元至300元，非常贴近百姓。而且，雨前白茶的味道会更浓，冲泡时间也会更合适。如果是雨前的白茶品牌，价格约为每公斤400元，这也是正常的，而劣质白茶约为每公斤150元。

白茶冲泡法

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧，才能使茶汤清新、香甜。

（1）量控制，白茶淡一些好喝，一般150毫升水加3至5克茶。

（2）对于温度控制，水温应为90至100。

（3）冲泡时间：第一次浸泡时间约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二个泡泡只需要3分钟，也就是说，应该用饮料浸泡。一般来说，一杯白茶可以冲泡四到五次。

白茶的保鲜技术

1.密封储存。茶叶的密封袋或容器要求无毒、无味、防潮。

3.贮存环境应无异味、异味和无毒性。

福鼎白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序