白茶制作工艺要点,冲泡白茶的禁忌

白茶知识 2021年11月11日 14:26 378 白茶

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白牡丹茶的品牌

白牡丹茶品牌

1.萍乡白牡丹茶

福建品香茶业有限公司是集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。芳香有机茶基地已成为福建省茶叶出口申报基地和国家农业标准化示范基地；通过成立福鼎科建白茶研究院和福建（宁德）茶业星火技术创新中心，开展福鼎白茶质量跟踪和新产品开发研究。主要产品有：福鼎白茶、白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉、太木绿茶以及一系列有机茶产品。品品香牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。

2.张元济白牡丹茶

张元济茶业位于国家著名风景名胜区太木山脚下，主要以福鼎大白茶（国茶一号）和福鼎大好茶（国茶二号）为优质绿茶原料，结合公司自身技术力量优势，开发、开发、加工生产各种名茶，福鼎优、新、特茶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

3.富益堂白牡丹茶

福建富一堂茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的专业茶叶产品公司。它是自然和健康的。公司以发展芳香健康茶为宗旨，确保每一款好茶都来自原产地，探索创新之路，努力为茶友开发出一系列形、色、香、味俱佳的名茶，在品种、规格、品质等方面得到了茶友的肯定，市场销售、产品结构等。

4.绿雪芽白牡丹茶

白茶制作工艺要点

白茶制作技术要点

以单芽为原料，采用白茶加工工艺加工而成，称为银针白毫；白茶一般是从福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大好茶、泉城红、泉城绿、政和大白茶和福安大白茶等茶叶品种的一个芽和一到两片叶子中采摘的。白牡丹或新白茶，按白茶加工工艺加工而成；

贡眉是由一个茶芽和两片叶子的菜茶加工而成；用新鲜茶叶拔针制成的白茶叫寿眉。白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程，关键是萎凋。萎凋可分为室内自然萎凋、复合萎凋和加热萎凋。应根据气候灵活控制。春秋两季晴天或夏季晴天宜采用室内萎凋或复合萎凋。精炼过程是用慢火烘焙茎、切片、蜡叶、红色薄片和深色薄片，直到它们足够干燥。只有用火的香气来衬托茶的香气才合适。当含水量为4~5%时，趁热包装。白茶制法方法的特点是不破坏酶活性，不促进氧化，保持毫克香味外观，汤味清新爽口。

泡白茶的禁忌

1.不要喝太浓的白茶

不要喝太浓的白茶。用50毫升水冲泡7克茶叶。水温应在90℃以上。白茶的用量不宜过多：每天喝5-8克白茶就差不多了。老年人不应该喝太多。空腹喝茶是不合适的，这会导致茶中毒。

2.不应该空腹喝白茶

空腹喝茶时，会出现胃液分泌异常。引起消化道粘膜收缩和胃痛。对于那些胃热的人，他们可以空腹喝适量。对于胃不太好的人，可以随时饮用，而胃冷的人应该在饭后饮用。但白茶一般不会刺激胃壁。

3.不要喝热茶

不要喝太热的白茶。用热水泡茶不仅会破坏茶叶中的维生素，还会损害咽喉、食道和胃壁，还会损害健康。

4.合理剂量

冲泡白茶的禁忌

5.不要用热水杯喝白茶

一些茶友习惯于用热水杯泡茶，但这种冲泡方法虽然方便，却不能产生白茶的最佳口感，因为持续的高温会使茶中的单宁酸和茶碱过度浸出，加重苦味，减少营养。