中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说,当然在我们的身边...
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白茶属于凉茶
根据成品茶的外观,它是白色的,因此被称为白茶。六大茶类之一。白茶是福建特产,主要产地有福鼎、政和、松溪、建阳等,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、采摘、复烧等工序。萎凋是形成白茶品质的关键过程。这是一种发酵茶,但发酵程度不是很高。所以,它属于凉茶!
福鼎白茶树形态
1芽2叶长5.1厘米,100芽重23克,花型大,雄蕊低于雌蕊,花期10月下旬至11月中旬。花多,结实率高,种子大而饱满。发芽期在3月初,11月中旬停止生长。生长期为每年8个月。
饮用白茶的功效和功能
1.清热
白茶的性质是冷的,与犀牛角具有相同的功能。具有显著的清热降火作用。特别是,陈年的福鼎白茶可以用作麻疹儿童的解热剂。据说它的解热效果比抗生素好。对于有内热和内火的伴侣,经常喝一些福鼎白茶,可以起到很好的消火解热作用。
2.明亮的眼睛
白茶富含维生素A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A,从而合成视紫红质,对眼睛有极好的保护作用;能有效预防夜盲症和干眼症。它特别适合经常使用电脑的人,有助于减少电脑辐射对人体造成的伤害。
3.保肝
研究表明,白茶中的黄酮类化合物具有良好的保肝作用。这些黄酮类化合物可以加速乙醇代谢产物快速分解为无毒物质,从而减少对肝细胞的损伤。同时,它还能促进特殊毒素的及时排出,大大减少有害物质对肝脏造成的损害。
4.抗衰老
白茶富含茶多酚。它是人体自由基的清除剂。能阻断脂质过氧化,延缓衰老。它一直深受现代时尚人士的欢迎,尤其是都市女性。是一种天然健康的保健茶。
5.抑菌消炎
6.助消化,解油腻,润肠通胃
白茶中含有大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分,对人体消化有一定作用,并能调节脂肪代谢。此外,咖啡碱的刺激作用可以增加胃液的分泌,从而增强食欲,帮助消化。
7.预防心血管疾病
白茶中富含的茶多糖可以降低血脂和血液中的过氧化物活性。
总而言之,白茶是茶中的瑰宝。茶芽完整,长满毛发,香气清新,黄绿色,汤色清澈。它具有口味清淡、回甘的品质特点。这是中国的特产。产地主要分布在福建省福鼎、政和、松溪、建阳等县,台湾省也有少量生产。
福鼎白茶价格
福鼎白茶白毫银针茶青120-180公斤,四公斤半茶青生产一公斤干茶。由于日晒、萎凋和脱水,它的芽湿了4.5公斤。它可以烘干一公斤干茶。老白茶的价格也以每年超过15%的速度上涨。当年寿眉的价格在150左右,当年白牡丹的价格在300左右,当年白毫银针的价格在700左右。以上价格仅供参考,具体价格以茶叶品级为准。
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