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寿眉盖碗的冲泡方法
盖碗酿制寿眉,即茶具选用的是普通白瓷盖碗。然后用盖碗泡制寿眉最重要的事情是在适当的地方把茶弄湿。由于寿眉含水量低,茶叶充分湿润,使茶叶中的成分能均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。
1.暖洗茶具
首先,在煮寿眉之前,准备好所有要用的茶具。将三分之一的沸水倒入盖碗,轻轻摇动盖碗,加热杯子,倒出卫生洁具。暖杯可进一步清洁茶具,有利于干茶的摇动和气味。
2.扔茶
茶的量可以根据盖碗的容量来确定,一般为盖碗的三分之一。它也可以根据个人喜好增加或减少。茶3-5克比较合适。一般来说,建议茶叶的比例为每100毫升水中5克。
3.摇一摇,闻一闻
将盖子盖在茶叶的后盖上,轻轻摇动盖碗,借助盖碗的热量刺激干茶的香气,就可以品尝到茶叶的香气。
在碗中倒入适量的沸水,轻轻浸泡茶叶,迅速煮好汤,然后让茶叶自然苏醒几秒钟。润茶有利于干叶的再渗透和丰满,有利于茶叶中物质的均匀渗出,有利于茶叶的自然风味。
5.冲泡和饮用
寿眉富含氨基酸和芳香物质,为茶的新鲜和醇厚提供了物质基础。这茶汤有淡淡的甜味。饮用后,它在口腔和喉咙中具有长期的香味。
寿眉富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。它对人体有很多保健作用。你可以喝适量的水来保护你的健康。
喝老白茶的效果
白茶是六大茶类之一。属于微发酵茶。它有独特的制法方法。它不翻炒或揉捏。它从外观到本质都散发着一种朴素、典雅、自然的魅力。是人们常用的一种消火良药。具有消暑、生津、退热、降火、解毒的功效。
医学表明,白茶含有17种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,以及蛋氨酸和r-氨基丁酸等特殊氨基酸。蛇葡萄素的含量为4.2%-27%,其中第二轻杨梅素占80%以上。用于消暑消炎、咽喉痛、疥疮和口腔溃疡。白茶也有清除烟草毒素的作用。白茶中所含的黄酮类化合物能有效去除这些毒素,使身体恢复健康状态。
白茶是红茶吗?毫无疑问,事实并非如此。白茶就是白茶。白茶和红茶有很多不同之处,但毫无疑问,白茶和红茶都值得一喝!
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