白毫银针的泡法

白茶知识 2021年11月12日 13:12 453 白茶

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白毫银针的泡法

pekoe银针的气泡法

白毫银针冲泡三要素：

1.茶叶用量

首先，白毫银针冲泡的第一要素是茶叶的量，必须控制好。然后白毫银针一般是在有盖的碗或玻璃杯中冲泡的。干茶的量是有盖碗的30%。普通盖碗的容量为120毫升，因此足够放4-6克干茶。

2.水温

第二，白毫银针冲泡的第二个要素是水温，不能过高或过低。它需要得到很好的控制。白茶中的白毫银针都是由茶芽组成的，茶芽比较嫩嫩。它通常是在80-85℃下用水冲泡的。含有白牡丹、贡眉和寿眉等叶子的白茶是在100℃下用沸水冲泡的。

3.冲泡时间

此外，pekoe银针冲泡的第三个要素是冲泡时间，在每次冲泡中都会进行调整和更改。事实上，白毫银针的冲泡过程与绿茶的冲泡过程相似。前10秒、第二个20秒和第三个30秒正常。

pekoe银针的冲泡步骤：

1.备件

首先，白毫银针茶具需要在冲泡前准备好。然后用透明玻璃或带托盘的茶碗冲泡白毫银针，也可以用紫砂茶具。

白茶工艺自然，较多保留茶鲜叶中营养成分，富含茶多糖、茶氨酸、黄酮类、活性酶等物质。不少犯糖尿病朋友在喝一段时间白茶后，口渴和多饮症状明显改善，空腹血糖.餐后2小时血糖明显下降，胰岛素分泌上升，体重逐步增加，效果显著，且可以长时间保存，且在保存的过程中功效也就变多，但喝白茶也是有禁忌的，相关的介绍如下！

然后，在准备好要使用的冲泡茶具后，你可以用白毫银针观看干茶。也就是说，用茶匙拿出一点白茶，放在茶盘上，让客人品尝干茶的形状和颜色，从而激发他们对白茶的兴趣。

3.泡茶

然后，看完白毫银针茶，就可以买茶洗茶了。如果你买茶，你通常一次喝3~5克茶。洗茶时动作要快。茶叶不宜长时间浸泡在水中，以免因茶叶中大量有效成分的浸出而影响饮用效果。

4.渗透

然后，将茶叶放好洗净后，将白毫银针茶浸泡，即用85~95℃的少量沸水（即煮沸后自然冷却）冲入杯中浸泡约10秒钟。

5.泡茶

最后，把白毫银针茶泡好后，就可以泡茶了。然后用高冲击法将白毫银针沿同一方向冲入100~120ml沸水中。一般来说，pekoe银针可以连续煮4~5次左右，第二、三个泡泡的味道最好。第一次冲泡时间约为3分钟。当茶汤变黄时，你可以喝。第二次冲泡时间约为5分钟。接下来几个气泡的冲泡时间可根据实际情况增加。

如果你想喝一支漂亮的白毫银针，并且想喝更多次，你必须正确制作。

白茶采用天然工艺，在新鲜茶叶中保留了更多的营养成分，富含茶多糖、茶氨酸酸酸、黄酮、活性酶等物质。许多患有糖尿病的朋友在喝了一段时间的白茶后，口渴和饮酒症状有了显著改善。空腹血糖显著降低。进食2小时后血糖水平显著降低，胰岛素分泌增加，体重逐渐增加，效果显著，可长期保存，保存过程中效果会更频繁，但也忌讳喝白茶。