贡眉白茶的品饮技巧,资溪白茶冲泡步骤

白茶知识 2021年11月12日 17:28 439 白茶

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贡眉白茶的品饮技巧

贡眉白茶的饮用技巧

贡眉白茶必须仔细品尝才能感受到它的味道。这时贡眉呈灰绿色或翠绿色，茶叶全部凋谢，眉心呈纯白。冲洗后，叶片边缘呈小锯齿状，有明显的波纹痕迹。汤的颜色是橙黄或深黄色，上等产品是甜的。

如果你具备以上品质特征，那一定是一流的贡眉白茶，但如果你遇到劣质产品，你也应该能够辨别出来。然后，如果它是一种相对劣质的贡眉白茶，颜色是黄色的，头发看起来很僵硬。有一种烟草味，是由于烘焙不当引起的。汤的颜色是黄色或棕色，味道很差。

总之，贡眉属于白茶。香气清新，汤色橙黄清澈，口感醇厚甘甜。其主要冲泡方法有杯法、盖碗法和壶煮法。用不同的器皿冲泡，口味也不同！

5、云南白茶的功效

云南白茶具有良好的功效和性能。具有美容、抗衰老、抗炎、清火、降血糖、调节尿酸、保肝、抗病毒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等功效。

（1）白茶具有显著的自由基清除能力，能有效抵抗人类恶劣环境或生活习惯造成的皮肤细胞老化，具有良好的美容抗衰老效果。同时，对各种辐射引起的皮肤细胞老化有很强的抑制作用。

（3）陈年白茶能有效提高肝脏的抗氧化能力，修复过度饮酒造成的肝脏损伤。

（4）白茶能有效调节人体免疫功能，增强人体抗病毒能力。

（5）白茶能有效调节人体免疫因子和炎症因子，具有明显的抗炎、清火作用，尤其是老白茶。

（6）陈年白茶能有效调节肠道微生物种群分布结构，增加双歧杆菌、乳酸杆菌等有益微生物数量，减少大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害微生物数量。对肠胃有很好的调节作用。

（7）白茶可以预防中暑、解毒、治疗牙痛，尤其是老年白茶可以作为麻疹患儿的解热剂，其解热效果优于抗生素。

（8）除了其他茶叶固有的营养成分外，白茶还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

五、云南白茶的功效

紫溪白茶冲泡步骤

1.选择器皿：器皿是茶之父。如果你有好的茶和水，你还必须有好的餐具。茶养水，水出器，充分展现茶的魅力。对于茶具，也有严格的要求。保温杯是密封的，茶很快就会变黄；用一次性杯子泡茶会冲泡出对人体有害的物质。盛白茶最常用的方法是一个玻璃杯，最好是一个特殊的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》的四大茶具中对茶具有着特殊的描述。陆玉尊推荐越窑青瓷作为茶的首选，因为青瓷温暖如玉，清雅洁净，对茶的益处最大。

2.制水：冲泡紫溪白茶的最佳选择是选择中国黄浦江水源。紫溪白茶原料细嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高。一般控制在80-85℃为宜。

3.熨杯：为了清洁茶杯，拆除茶杯内的空调，提高杯体温度，在正式送茶前应熨烫并清洗茶杯。

4.茶具：紫溪白茶的冲泡比例一般为1:50，最能体现茶汤的品质。如果水太淡，茶就苦了。

5.摇香：轻轻摇动杯中的干茶，可以闻到紫溪白茶的醇香和清香。

6.润茶：将约1/4的水轻轻注入杯中，顺时针摇动，使茶开始吸收水分，茶慢慢展开。这个过程也被称为醒茶，意思是唤醒沉睡的茶。

7.冲泡：冲泡时采用旋转注水法，可享受茶在杯内上下旋转，加水量应控制在杯内三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

8.上茶：双手上茶，将刚泡好的紫溪白茶送到客人手中。

9品茶：品尝紫溪白茶，先闻香味，再看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白透明叶子，然后啜饮。这茶尝起来新鲜、甜、香。

资溪白茶冲泡步骤