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贡眉白茶的品质特征
1.质量
特级:多颗肥心,嫩叶;一级:无心脏外露,叶子仍嫩;二级:千足虫,稍开,稍厚;第三级:心薄,叶开,叶厚。
2.颜色
特级:灰绿色或深绿色,颜色协调;一级:深绿色,颜色和谐;二级:深绿色或黄绿色,混色;三级:黄绿、枯燥、杂花。
3.汤色
特级:浅橙色,透明;一级:橙色,透明;二级:深黄色或微红色;三级:深黄色和近红色。
4.味道
特级:香甜醇厚;一级:微甜醇厚;二级:浓酒精;第三级:厚或轻。
5.叶底
特级:黄绿色叶子,柔软明亮的叶子;一级:灰绿色叶子,柔软明亮;二级:叶深绿色,红色片状,叶硬而厚;三级:叶色暗,混有红叶,叶厚而老。
1.功效与功能
白茶有很好的功效。具有解酒醒脑、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳的功效,特别是对过度吸烟和酗酒引起的身体不适和消化功能障碍,油腻过多,肝火过旺。
1.扔茶
有必要根据冲泡容器的大小添加茶叶。一般来说,容器中茶叶量的三分之一就足够了。即使水太多,也很难控制浓度。相反,最好少放些水。
2.洗茶是醒茶
苏醒茶不应该用太烫的水冲茶,而应该慢慢冲。第三步是酝酿。在这一步中,应使用高温沸水进行煮制。正确的方法应该是沿着容器的边缘慢慢地注入水,并且水的流量应该很低,这样它就不能直接冲到茶叶上。
3.汤喝完了
泡汤的速度取决于茶叶的苏醒程度。如果苏醒茶足够,汤可以煮得更快。做汤时,一定要保持双手平稳快速。这样,就可以煮出一壶好的老白茶。
没有复杂的技术和太多的人工干预,古老的白茶呈现出最新鲜、最甜、最接近自然的味道。如果白茶已经暴露在阳光下,它也会产生充分的阳光味道。只要闻一闻就会让人感觉很好。对于如何喝古老的白茶,许多人都在苦苦挣扎,到底是煮还是泡?事实上,如果你愿意,你可以煮或浸泡它!
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