如何泡白茶功效与作用好？

白茶知识 2021年11月13日 16:13 423 白茶

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什么是白毫银针？

什么是pekoe银针？

白毫银针因其单芽而得名，外覆银白色皮毛，形似银针；这是白茶类中最早的采摘时间，通常在每年清明节前10-15天。

由于采摘时间和采摘位置的限制，pekoe银针仅由可育芽头制成，没有叶子，产量最低，人工采摘成本高，价格最贵。

有两种方法可以挑选银针。一种是拔针法，直接从茶树上拔出茶芽，作为白毫银针的原料；第二种方法是剥针，摘一个芽和一片叶，然后剥茶叶芽。与前者相比，后者的人工成本较高，目前大多数采用方法1。

白毫银针以其茶芽的清新、芳香而深受人们的喜爱。它已经老化多年了。具有显著的药用保健作用，气味芳香。

如何冲泡功效和功能都很好的白茶？

1.简单易懂的白茶闷泡方法

炖茶容器是将适量的茶叶放入性能良好的保温杯、旅行杯和保温瓶中，在沸水中炖较长时间，最好超过两小时，使茶叶中所含的有益物质得到充分分析，口感顺滑甘甜。炖茶和煮茶有些相似，但煮茶需要多种器具，而且有很多条件。炖和浸泡可以用保温杯解决，特别适合旅行！

炖法：炖茶的茶水比：一个2升标准保温壶，茶叶用量为6至7克，炖时间为2小时以上。

如何泡白茶功效与作用好？

2.高温煮白茶

白毫银针是纯正的茶芽，白牡丹有一个茶芽和两片叶子，茶的茶芽很娇嫩。一般采用冲泡方法，水温不能过高。

老白茶耐高温蒸煮，味道更醇厚。煮好的茶汤会变得更加醇厚、柔软、圆润，汤的味道很好；具有浓郁的枣香和药香，尤其是储存3年以上的寿眉。

养生党喜欢在热水杯里加入枸杞。事实上，在煮老白茶的时候，你也可以放一些红枣来让它尝起来与众不同。如果你想让古老的白茶更美味，玻璃茶壶和粗糙的陶器壶是不错的选择。

用玻璃茶壶煮的老白茶，不吸汤不吸香，汤色变化一目了然。用粗糙的陶壶煮过的旧白茶使汤更可口。

3.用热水冲泡白茶

盖碗冲泡是最简单和最常见的方法。盖碗冲泡保留了茶叶的香气，不会吸收茶叶的味道，从而最大限度地展现老白茶的优点。

此外，紫砂壶冲泡也是一种不同的体验。它能很好地展现老白茶的醇厚，使汤的感觉更好。

同样，用不同的方法泡茶，会有不同的口味，给人不同的感受，不经意间丰富了喝茶的体验。同时，科学的饮茶方式也起到了白茶的功效和作用，给我们带来了健康！

什么是白毫银针？