选购白茶饼的三个技巧

购买白茶蛋糕的三个小贴士

购买白茶饼的技巧之一：检查茶饼的形状

我的好朋友说过一句经典的谚语：人不能以貌取人，但茶必须以貌取人。因此，要买一个合格的茶饼，首先要从它的外观开始。白茶饼的外观主要取决于其颜色、绳的松紧度、破碎度和清洁度。这项技能是最直接的方式来确定它是在线茶饼还是在实体店购买的茶饼。

1.颜色

虽然颜色是自然的，好看的茶饼不一定是好茶，但不自然的颜色和难看的颜色肯定可以表明这不是好茶。每个高品质的茶饼都应该有自己独特的颜色和颜色体系。好的茶饼的颜色应该均匀湿润。

以我们最常见的寿眉蛋糕为例，我们都知道寿眉分为春寿眉和秋寿眉。然后，随着时间的不断成长，春秋寿眉被时间磨砺。它们不断沉淀和丰富自身的内在物质，使茶叶如玉般温润，茶香醇厚柔和，茶色清澈黄澄，给人一种深沉的岁月感。

因为春天是万物生长的季节，有了适当的温度和湿度，温暖的阳光逐渐从地面升起，潮湿的空气滋润了土壤，为春茶的芽头提供了营养。春寿眉的芽头较厚，毛较密。因此，春寿眉的芽头是明显的，所以春寿眉茶饼是白色和绿色的，绿茶与白色的芽交织在一起。

秋寿眉的颜色是五彩缤纷的。除深绿色外，它还有浅棕色、砖红色、铜绿等颜色。这些颜色来自秋天的魔力。秋天的白茶一定是五颜六色的。茶友在购买茶饼时必须认识到这一点，不要被坏茶商欺骗。



茶饼的选择也取决于茶饼的松紧程度。并不是说茶饼越紧，质量就越高。好的白茶饼要注意细绳的松紧度。压制后的茶饼太松，在运输过程中容易散落，不易成型。正如茶友们所知，白茶压制蛋糕的原因有两个。一是便于存储和节省空间；第二个是用于以后的转换。对于前者，松压蛋糕并不占主导地位。

对于后者来说，过大的饼压对茶叶的后期转化极为不利，会延长茶叶的转化时间。另外，茶饼压得太紧，不利于撬动茶饼。想想看。这么硬的茶饼怎么这么容易撬？因此，在购买茶饼时，您还需要选择松紧适度、厚度均匀的茶饼。

3.全压碎

碎片化的程度也很清楚。这取决于茶叶的均匀性，茶叶绳的长度是否一致和均匀，以及是否有长短碎茶的混合。事实上，这也是茶友在购买茶饼时经常遇到的劣质茶之一。即使茶叶和碎茶被压在一起，这也会给一些不好的茶商留下很多成本。

当茶友在实体店看到茶时，可能更容易区分茶是碎的还是放在一起的。如果在网上购买茶饼，茶商可以从不同角度制作完整的茶饼。

4.清洁

清洁度是指茶叶的茎叶数，茶茎的年龄和嫩度，以及茶饼中是否混入杂物。清洁度高的茶茎少，茎鲜嫩，无杂质。

一个好的白茶饼的外观应该是弹性适中，线条整齐，芽头饱满，茶饼干净无杂物，无明显茶色。

购买白茶饼的小贴士第二：闻闻茶饼的香味



事实上，除了在喝茶时闻到茶的味道外，你还可以通过闻到茶饼的味道来辨别这种茶的质量。

从蛋糕中压出的新的白茶蛋糕是新鲜的，无论是内部还是外部。清香的草香是茶香的主调或主调。之后，它会发现其他茶的香气，兰花、栀子花的淡淡香气，新鲜的香气和芦苇香。

“清香”和“舒爽”，这两个词很适合形容新白茶饼。

经过多年的沉淀，当新的茶饼转变成旧的茶饼时，其茶香也随之转变。茶香转化为浓郁的陈香。春秋寿眉茎长叶厚，内在品质饱满丰富。压饼制作完成后，内壁被打破，更容易产生珍贵的枣香，香甜宜人，安抚人心。

如果合格的茶饼令人愉快，那么不合格的茶饼则令人震惊。焦味、酸味、水蒸气和过量的绿色气体是劣质茶饼的标准配置。这些气味只会让人感到不舒服，也是茶友在购买茶饼时需要警惕的气味。

第三，检查茶饼的包装

茶饼一般用一层棉花包着。棉花不仅可以保护茶饼不受外力的影响，而且每种棉花上都有不同的图案，这也可以为茶饼的外观增添一些亮点，使白色茶饼更引人注目。



草和树很快就会回来，各种红色和紫色会和芳菲战斗。在花草争艳的春天，我们应该放松一下，喝一杯香甜的茶来奖励自己。有了以上三点建议，我相信对茶友来说，选择真正好的茶并不难！