白茶在六大茶类中，泡饮方式最为多样。

白茶知识 2021年11月14日 11:35 400 白茶

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白牡丹茶名字的由来

白牡丹茶名的由来

白牡丹茶是一种白茶。茶的形状是细长的，就像牡丹的花瓣，所以人们给它起了个好名字，白牡丹茶。

在白牡丹茶的产地也有一个非常古老的历史故事。故事开始于西汉。有个县长叫毛毅。当他当官的时候，他仍然决定辞职，隐退到一片古老的山林中，因为他无法忍受官场的黑暗。当毛毅和他的母亲骑马穿过一片山林时，他立刻感觉到一股奇妙的气味，于是他问一位老人那是什么味道。老人指着河边的十八朵白牡丹，说那是花香。所以毛毅决定在这里定居。一天，我母亲突然胸痛，吐血。她卧病在床，任何药物都治不好。一天晚上，毛毅梦见一位道教专家需要河里的泥鳅和新茶来做汤药来治疗他母亲的疾病，但现在是冬天。他怎么能找到新茶？就在痛苦的时刻，十八朵牡丹突然变了，上面的花变成了新的茶。就这样，毛毅用这种茶治好了他母亲的病，并表现出了孝心。从此，他把这种茶叫做牡丹茶。

福鼎白茶的功效

1.提神醒脑

白茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢。同时，对血管系统和心脏有兴奋作用，加速血液循环，促进新陈代谢，达到消除疲劳的效果。

2.祛寒滋补

在冬季，特别是当前气候处于低湿度状态时，人体长期处于这种环境中，不可避免地会受到潮湿和寒冷的侵袭。温和的陈年白茶是一种极好的防寒驱寒饮料。

3.利尿剂

多喝开水和茶可以增加排尿量，但多喝开水和茶的利尿作用完全不同。茶有较好的利尿作用。与同等体积的水相比，茶叶的排放量是饮用水的1.55倍，氯化物的排放量是饮用水的2.5倍。

4.消炎杀菌

福鼎白茶的功效

5.缓解关节不适

近年来，天气变化剧烈，气温变化剧烈，容易引起关节疼痛，进而导致骨质疏松。白茶中的多酚（包括其氧化产物）具有抑制骨细胞物质破坏的活性。

6.延缓老化

抗氧化是白茶的一项众所周知的功能，白茶通过抗氧化作用保护皮肤和延缓衰老。在这个冬天，白茶无疑会赢得女性茶友的青睐。

7.消食解腻

由于天气的原因，一般来说，人们在冬天穿厚重的衣服，运动量明显减少，食欲增强，吃油腻的食物增多。随着时间的推移，脂肪沉积，腹部上升。此时多喝白茶可以祛除油腻，清肠健胃，有助于保持健康。

8.远离感冒

老白茶除具有一定的口感价值外，对慢性咽炎、呼吸道感染伴发热有明显疗效，尤其对感冒、咳嗽有明显疗效。在感冒初期，这是一个击中每个目标的好方法。在这样寒冷的天气里，喝白茶可以让你远离感冒。

在六大茶类中，白茶的冲泡和饮用方式最为多样。

1.玻璃冲泡方法：白毫银针是一种常用的冲泡方法。将茶放入杯中，倒入95℃沸水至杯容量的三分之一，停1~2分钟，待吸收、舒展后冲水至茶满。5~6分钟后，部分茶芽沉入杯底，部分茶汤悬浮。这时，茶芽直立，上下交错，像是斯大立的牛奶，真是奇观。

白茶在六大茶类中，泡饮方式最为多样。

3.商业冲泡方法：取3~5g白茶，放入雅致杯或茶滤杯，倒入90℃以上沸水，几分钟后享用。一次买茶，多次喝，同时喝，既方便又实惠。

4.紫砂壶冲泡方法：取3~5g白茶，放入紫砂壶中，用沸水将茶唤醒，加入100℃沸水，停1~2分钟，倒出茶汤，即可饮用。紫砂壶冲泡法更适用于老白茶和新寿眉茶。

5.冷水冲泡法：这是一种其他茶没有的泡茶方法。用一瓶矿泉水，加入几根白毫银针，摇匀几分钟，然后饮用。几小时后，白茶的味道更好了。这种方法适用于夏天旅行或泡茶不方便时特别喜欢喝茶的人。

6.烹调和浸泡法：福鼎民间一直流传着用老白毫银针治疗咽喉和牙痛的习俗，尤其是因过度燃烧和疲劳引起的咽喉和牙痛。在炖壶中放入3~5克陈年白茶，炖10分钟，倒出茶汤，加入少许冰糖，加热饮用。这是非常有效的。如今，陈年7年以上的白茶越来越多。很多喜欢喝的人先在紫色的陶罐里喝，然后在茶壶里喝。老白茶越陈越好。有小麦、枣树、鲜花、水果和荷叶。目前，福鼎的一些地方和国内城市已经流行紧压白茶。喜欢紧压白茶或老白茶的人通常通过煮白茶来泡茶。这是喝紧压白茶和老白茶最合适的方法。它不仅能沉淀有效成分，还能热饮。在中国北方寒冷的天气里喝起来很舒服。

7.大壶冲泡法和大桶冲泡法：在大壶或大桶中多放些白茶，倒入95℃沸水。水的数量和储存时间是无限的，从几分钟到24小时不等，可以随时饮用。在炎热的夏天，上班或下班前泡茶，下班后在家喝水，既可以解渴，又可以消除疲劳。在大桶里喝白茶的方法已经存在了一段时间。古代，福鼎官道上建有茶亭，茶亭内设专人沏茶，供行人休息喝茶。如今，茶商和制茶习俗已不复存在。白茶在清芬世界。回顾失去已久的岁月。

白茶的制作工艺

1.采摘

白茶按温度采摘，一芽一叶，鲜叶初展，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽和叶成花，大小一致，茎短。轻型采矿和搬运。竹篮包装、储存和运输。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊铺，厚度均匀，不得翻倒。铺绿后，应根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然凋谢、复合凋谢或加热凋谢。当70%或80%的茶叶干燥时，室内自然凋萎和复合凋萎需要结合筛选。

3.烘干

初始干燥：干燥器温度100-120℃，时间10分钟；冷却：15分钟。复烤温度：80-90℃；低温长烘约70℃。

4.保护

干茶的含水量应控制在5%以内，并在1-5℃的温度下放入冰库。从冰箱中取出的茶叶将在三小时后打开包装。

白牡丹茶名字的由来