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众所周知,白毫银针是春天采摘的,用的是芽头的白茶。它是最早采摘的白茶,白毫银针因其密度大,白如银,形似针状而得名,茶之美,是白茶中最好的,也是一种可以长期保存的茶,那么白毫银针适合什么可以保存,你知道吗?详情如下!
白毫银针适合存放什么样的罐子
存放茶叶的容器必须干燥、清洁、无味;茶叶容器转移后,一般要放在干燥通风的地方,不能放在潮湿、高温、不洁、日晒的环境中;当然,存放的地方不要有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品,因为茶叶容易交叉味道,这一点非常重要。
其次,最好用铁罐、木箱、竹箱等,塑料袋和纸箱最合适。储存时最好有两层内包装,用塑料薄膜和锡箔纸包装茶叶,外包装用纸箱。纸箱外围用胶带密封;在储存过程中,没有特殊情况,不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速茶叶的氧化;南方的气候比较潮湿,所以要多注意细节的保存。
如何保存白毫银针
1.室温保存
常温贮藏,主要为贮藏时间短,在短时间内会喝上白毫银针茶。如果你想把白毫银针存放好,应该选择铁皮茶罐、瓷罐等。这样,白毫银针即使在室温下也能保存得很好。
2.冷冻保存
白毫银针存放注意事项
1.存放前检查白毫银针的含水量。水分含量越低越好。检验方法是:用手指轻轻捏住白毫银针茶。如果茶叶是粉状的,说明含水量低,可以贮藏。相反,应该尽快喝,不要喝太久。
2.如果您选择将白毫银针茶存放在冰箱中,则必须将茶叶密封分开存放。茶叶易受潮,易吸味,避免茶叶变质、串味。
3.白毫银针茶放入容器后,应贮存在干燥、通风、常温处。不应放置在潮湿、高温、不干净、阳光直射或暴露的地方。
银白玉生产技术
1.采摘茶树上的肥芽
白毫银针通常用来采摘茶树上的肥芽。它是春茶的第一个和第二个顶芽。生产的茶叶质量也很好。如果是第三次和第四次采摘,采摘的茶芽比前两次要小,生产的茶叶质量稍差。
2.夏秋两季禁止采摘
到了夏秋时节,茶芽小,茶叶质量也不太好,所以不采摘。雨天不摘,露水未干不摘。在冬季,要加强对茶树的管理,使第二老茶芽的质量更好。
采摘茶芽时,保证茶芽质量,不损伤茶叶也非常重要。这样,茶芽的心就被选为白毫银针的原料,剩下的用来泡白茶或其他茶。
4.萎凋烘焙
白毫银针制作方法独特。它不是通过油炸或揉捏,而是通过萎凋和烘焙。茶叶晒干后,茶芽会逐渐发生一些变化,形成白毫银针。
采摘的茶芽要及时送回工厂加工。白毫银针制作工艺独特、简单。在生产过程中,只有两个过程:萎凋和烘焙。其主要过程是萎凋干燥,使茶芽自然缓慢地发生变化,形成白茶特有的品质风格。
综上所述,白毫银针属于白茶范畴,其保存方法与白茶相似。不过,锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶是保存白毫银针的最佳容器。当然,无论用哪种方式来省钱,预防措施都更重要!
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