典籍中的白茶岁月,喝白茶的好处

白茶知识 2021年11月14日 12:39 421 白茶

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典籍中的白茶岁月

经典中的白茶岁月

尽管福鼎茶的生产历史悠久，但史书中的文字记载相对较少，因此很少有人了解白茶的悠久历史。

后来，明朝文龙在《茶叶笔记》（1630年）中进一步回忆说，天子最好生活在阳光下，不用煎炸或揉捏，也不用试耳朵。这种不煎不揉的制茶方法是当今白茶制法的特点，即取芽、烘干、煎揉。

明清时期，太姥山茶更加出名。

明代谢昭义所著的《太姥山志》中，很多地方都提到太姥山产茶。

明朝的陆英阳在《光裕记》中写道，名茶来自阜宁太姥山。

卓建洲在民国时期写《太姥山全志》时，经考证，今天称为“百号”。香味和颜色都很独特，其中红雪洞出产的最为独特。天气又冷又冷。和犀牛角一样。这是治疗麻疹的良药。以与黄金相同的价格在国外销售。太姥山一座瓦庙（红雪洞旁）的僧侣们仍然用古老的方法沏白茶。每年，他们都会搭梯子到红雪洞顶上采摘野生茶树的茶芽，把它们晾成茶，招待客人。成品如白毫银针。

各种资料表明，福鼎茶历史悠久，茶史遗迹丰富。一些古老的记载和讨论都突出了福鼎白茶悠久的历史文化积淀及其在中国茶文化史上的重要地位。可以毫不夸张地说，福鼎茶的演绎文化史是中国茶发展史的缩影。因此，喝白茶是一个缅怀祖先勤劳智慧、体验悠久古典情怀的过程。

喝白茶的好处

1.清热醒脑

2.减少火灾，清除热量，避免夏季炎热

白茶的作用是消火、清心、镇静、提高睡眠质量。尤其是白茶的降火消炎、清热解毒作用尤为突出；专家建议：夏天喝花茶，夏天喝白茶，绿茶预防中暑，秋天喝绿茶，冬天喝红茶养胃；喝茶时应同时饮用，不可偏食。应经常饮用白茶，不应中断饮用。在一定程度上，白茶的防暑降温效果最好。白茶的保健效果需要长期饮用才能有良好的保健效果。

3.绝育

科学实验证明，茶叶中的茶多酚等抗菌成分具有凝聚蛋白质的聚合作用，可与细菌蛋白质结合，导致细菌死亡。茶叶中的水杨酸、苯甲酸和香豆酸具有杀菌作用。茶叶中的有效成分还可以消除金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和副溶血弧菌形成的毒素对人体的毒性作用。

4.预防肥胖

喝白茶可以祛除油腻、减肥、健身、预防心血管疾病。

5.治风火牙痛高烧

自古以来，当地人就用白茶煮法来治疗风火、牙痛、发烧、麻疹等疾病。具体做法是：将10克陈年白茶放入清水中，最好陈年三年以上，煮3分钟，过滤掉浓汁茶，待凉70度后饮用。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热和适应症，这种白茶有一种醇厚而奇异的感觉。

6.利尿解毒

两千多年前，《神农本草》记载，神农尝白草时，每天会遇到72种毒药，并喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫的《茶经》，认为茶是饮用，起源于神农，出自周鲁公。白茶中茶多酚的高含量黄烷醇可刺激肾血管舒张，增加肾血流量，增加肾小球滤过率，消除尿液中的乳酸，达到利尿解毒的作用。

7.排泄毒素

白茶中的茶多酚和脂多糖具有吸附、捕获放射性物质并结合后排出的功能。它们对某些癌症也有早期预防作用。

8.抗过敏反应

白茶中含有的儿茶素和独特的茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白茶还可以有效减轻炎症部位的皮肤水肿。

典籍中的白茶岁月

白茶还富含维生素A，被人体吸收后，可迅速转化为维生素A，可预防夜盲症和干眼症，起到养眼作用。特别适合电脑办公人员和青少年长期保护视力。

10保护心血管系统

白茶中的黄酮类化合物在加工过程中很好地保留了西风素。它是维生素P的重要组成部分。它可以显著减少血管阻塞，维持血管通透性。