白毫银针品质鉴赏方法,喝白茶对身体的好处

白茶知识 2021年11月14日 13:11 319 白茶

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白毫银针品质鉴赏方法

白毫银针的质量评价方法

白毫银针成品茶，外形细长挺拔，似松针，茶身覆盖白色皮毛。正是由于这一特点，它被命名为白毫银针。白毫银针，银灰色，有光泽。

冲泡后的茶汤色泽为杏黄，茶香悠长。冲泡时，茶芽在茶杯中上下浮动，在杯底变化下沉，茶叶舒展，芽叶均匀。喝茶喝汤。你闻到了茶的味道。啜饮一口，茶汤就会进入你的喉咙。口感清新、醇厚、甘甜，回味无穷。

喝白茶对你的健康有好处

好处1。降血脂

白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，与一般抗凝药物相比无副作用。对降低血脂、预防脑血管病有明显作用。

好处2。降血压

由于加工工艺简单，白茶在新鲜茶叶中保留了较多的茶多酚，同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚可以促进维生素C的吸收。维生素C可以将胆固醇从动脉壁转移到肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，并共同提高血管的弹性和通透性。茶叶中的茶碱可以扩张血管，促进血液流动，帮助降低血压。

好处3。降低血糖

喝白茶也可以治疗糖尿病。日本医生小川·戈纳罗（Ogawa Gonaro）偶尔发现，在治疗患有糖尿病的肺结核患者时，白茶对糖尿病有好处。在京都帝国大学医院和政府医院对10名糖尿病患者进行的临床试验发现，白茶在慢性糖尿病中起着重要作用。我国泉州市人民医院用散茶（7～10年以上的白茶）治疗糖尿病，有效率70%。在白茶产地福鼎对许多高血糖患者进行的医学实验中，发现71%的患者在喝白茶超过半年后消失。

好处4。麻疹的治疗

喝白茶对身体的好处

利益5。抗氧化剂与抗衰老

现在国外很多研究都发现白茶具有很强的抗氧化和抗衰老能力。其主要机制是白茶含有较多的茶氨酸酸酸和黄酮类物质，自由基含量较低。白茶中的自由基含量低于其他茶，残留的自由基是人类衰老和疾病的重要原因。其他茶叶中的自由基含量是白毫银针的1.6~14.3倍。

白茶提取物可抑制引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长。添加白茶提取物的各种牙膏的杀菌效果增强。因此，多喝白茶有利于口腔的清洁和健康。白茶提取物对青霉和酵母有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，青霉孢子和酵母细胞被完全抑制，说明白茶提取物对病原菌有抗真菌作用。虽然绿茶也有杀菌作用，但白茶的杀菌作用更强。

好处6。增强免疫力

在四氯化碳肝损伤小鼠的动物实验中，福建农林大学发现白茶能显著降低小鼠转氨酶和丙二醛的含量，降幅分别为21.8%和38.5%。

好处7。保肝

白茶片中富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，保护肝脏，大大减轻乙醇对肝脏的损伤，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素具有快速而持久的作用。是护肝、解酒、醒酒的好产品。

白毫银针品质鉴赏方法

白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。