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寿眉白茶的保存方法
白茶知识
2021年11月15日 11:43 503
福鼎白茶
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福鼎白茶是福建省福鼎市很有名的一款白茶，这是一种特别优质的茶。它含有许多有益的成分，有很多功效，对于喜欢喝福鼎白茶的人来说，简直是爱不释手。但是很多人对于寿眉白茶的存放还是很不懂，导致让白茶发霉，那么今天就给大家安排上寿眉白茶的保存方法。
寿眉白茶的保存方法
1.避光储存
最好放在凉爽、舒适、通风的地方，使寿眉茶有良好的空气流通，避免阳光直射，保存寿眉茶中的维生素。一旦暴露在阳光直射下，就会破坏寿眉的营养，这是我们必须注意的。
2.储存在干燥的地方
寿眉茶的存放地点应保持干燥，不要太湿，否则容易发霉变质，影响寿眉茶的品质。
3.密封储存
密封贮藏是可以让寿眉茶品质不变，保证茶叶自然陈化的重要方法。因此，必须储存在密封容器中，如密封良好的铁罐、瓷罐和锡罐，以避免紫砂罐和陶罐。
4.常温贮存
如果室内温度高，也会对茶叶的品质产生影响，因此不同地区的情况不同，保存茶叶的方法也应注意。
5.储存在无味的地方
茶叶表面有许多小孔。同时，茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯化合物，很容易吸收各种气味。因此，必须避免接触各种杂味和异味。
怎么煮寿眉白茶
寿眉是一个茶芽里有三四片叶子，或者一个茶芽里有两三片叶子。寿眉的味道相对清淡，冲泡时可使用沸水。如果寿眉只能在高温下冲泡，是不会浸泡出寿眉中的物质。
寿眉的叶子大，茶梗粗。它含有许多物质和厚厚的蜡质层；寿眉茶梗多叶大，内部果胶含量丰富。煮好的茶汤会变得更加醇厚、柔和、醇厚，汤的味道也会更好；具有浓郁的枣香和药香，尤其是储存3年以上的寿眉。
寿眉可以直接煮，但煮的时间不同。建议直接延长润茶时间，也可根据您喜欢的浓度进行调整。
老白茶也可以选择提梁紫砂壶来煮，紫砂茶壶煮的老白茶味道最浓。紫砂茶壶具有保温和一定的透气功能，可以去除陈年白茶存放多年后的杂味。
泡茶时应使用400毫升水，约3克寿眉，因为茶与水接触时间长。如果你放太多的茶，它会使茶汤的浓度过高，破坏味道。一般来说，泡茶时，我们先把茶汤注满水，然后在5秒内出汤；煮茶时间要久点，特别是对于一些内质不足的茶，煮茶时茶和水需要更长时间的接触。
煮茶时，先用大火煮，然后用小火慢慢煮；在水加热的过程中，茶的内含物在不同的温度下提取一点，然后将稀水煮成醇厚的汤。
如果是新白茶寿眉适合泡着喝，老白茶寿眉最好是煮着喝。
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