陈年老白茶都有什么口感？

白茶知识 2021年11月15日 11:46 644 福鼎白茶

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经过多年的贮藏，白茶的物质会随着时间的推移而发生变化，茶的性质会从凉爽变为温和，味道会变得更加醇厚。也就是说，经过多年的贮藏，它已成为一种有年纪的老白茶，这个时候的老白茶适合男女老少，一年四季皆饮用。老白茶的口感是非常独特，所以现在讲讲老白茶的感受吧！

陈年老白茶的口感

1.柔和

茶汤细腻柔和，味道怡人。柔软的具体表现是长时间再水里不苦涩或者苦味很淡。柔软是品味的高级表现。柔软不淡也不无味，容易被许多人混淆。这一点很容易就像打太极一样，看是很柔实则内刚。如果老白茶不好表现则是粗硬的表现。

2.绵

这茶汤醇厚绵长，入口的味道和回味可以融为一体，绵绵悠长，犹如站在山顶俯瞰群山。老白茶不好得表现为寡淡，淡薄的表现。

3.滑

茶汤饱满而光滑，就像一滴水滴在玻璃上，会自动滑落的感觉。老白茶不好的表现是涩、卡喉，就像吃鱼时被鱼刺卡喉了。

4.甜

茶汤尝起来像糖或蜂蜜，味道很舒服。甜是略带甜味的，甘甜，蜜甜的。就像男女朋友那样，甜甜蜜蜜。老白茶不好是苦的表现。

5.活

茶汤的入口是生津，这茶尝起来很新鲜。口味内容丰富，变化多层次。每一泡精品都各不相同，意境深远，回味悠长。好的白茶往往伴随着茶园生态环境的气味、山泉、茶园土壤等特点。

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喝老白茶的好处

1.麻疹的治疗

在福鼎地区，老白茶就是治疗麻疹的良药，有很强的治疗效果，没有其他副作用，这是白茶的珍贵之处。

2.保肝养肝

白茶是酒精的天敌，也是经常喝酒的人的福音，因为它富含二氢杨梅素等天然类黄酮，可以帮助肝脏分解解毒，预防肝炎、肝癌等肝病的发生。可以说是一种保护和滋养肝脏的天然好产品。

3.促进血糖平衡

专家显示，除了茶的固有功效外，白茶还具有促进血糖平衡的作用。白茶能提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解血液中多余的糖，有效控制胰岛素的分泌，从而促进血糖平衡。

4.明目

白茶是一种储存时间较长的茶，具有较强的药物特性。根据研究数据，白茶中富含的维生素a，这种维生素A能有效预防夜盲症和干眼症，增强夜间眼睛的视力。

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