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福鼎老贡眉是从古代老寿眉茶中精选出来的一种老白茶,是朝廷贡品。故名贡眉。虽然它是产量最高的品种,但并不意味着价格很低。相反,老贡眉的价格很高。相关介绍如下!
白茶价格
市面上的贡眉茶便宜几十元/公斤,好的300元/公斤左右,当然贵一些。事实上,贡眉白茶也会根据其品质进行分级,如特级、一级、二级、三级。不同档次的价格也不一样。具体价格视您的选择而定!
贡眉白茶的贮藏方法
1.冷藏
贡眉茶饼可以冷藏。储存时,可用保鲜袋密封,放入冰箱保存。这样,贡眉茶就不会长期变质。但在冷藏时,贡眉白茶不能与有刺鼻气味的食物放在一起,否则容易产生交叉味道,影响贡眉茶饼的口感。
2.木炭防腐
贡眉茶饼也可以用木炭保存。把包装好的贡眉茶饼放在密封的纸箱里,周围放上干净的木炭。木炭具有很强的吸附性能,能吸收空气中多余的水分和气味。它可以为贡眉茶饼提供良好的保存环境,可以保存很长时间,但在保存过程中,用于保存贡眉茶饼的木炭要经常取出放在阳光下晒干,否则会影响保存效果。
贡眉茶饼也可以用生石灰腌制。保存时,要包装好,然后放入大茶壶,将生石灰放入干净的小布袋中,封好口放入茶壶,再封好茶壶盖,存放在阴凉通风的环境中。这样,茶叶就可以长期保存而不变质,因为生石灰是一种非常强大的天然干燥剂,它不仅能防止茶叶变质,还能保持茶叶的持久香味。
老贡眉白茶的功效
1.清热解毒
贡眉白茶是一种微寒性饮料。它含有一些特殊成分,能清除人体内的热毒,抑制人体对热毒的吸收。可预防多种发热性疾病的发生。平时也可用于人体发热性疾病的辅助治疗,能迅速减轻人体的不适感。炎炎夏日喝贡眉白茶也能预防中暑。
2.增强免疫力
为了提高人体免疫力,人们通常在水中喝贡眉白茶。由于这种茶的加工工艺相对简单,最大限度地保留了鲜茶的丰富营养。人们在水中饮用,能吸收丰富的茶多酚和氨基酸,以及一些咖啡碱和多种矿物质,能增强人体抗氧化能力,促进人体免疫细胞再生,显著提高人体免疫功能。
3.高血糖的预防
贡眉白茶不仅味道鲜美,营养丰富,而且对人体内分泌有明显的调节作用。其活性酶能加速人体内脂肪的分解代谢,促进胰岛素的分泌。如果经常饮用,可以净化血液,加速血液中多余糖分的代谢,使血糖指数保持在正常稳定的状态,可以从根本上预防高血糖症的发生。
1.春水秋香
铁观音一直说春水秋香,而贡眉中的白茶也有这个特点。春水是指春茶经过冬眠后,茶多酚、氨基酸、维生素等物质储存得比较充分,所有的汤都比较饱满、细腻。秋香是指茶树经过夏热,至白露前后开始生长的季节,一般为秋季北风天,秋高气爽,鲜叶水润消散,香气自然。这就是贡眉的春水秋香说。
2.烹饪容易
老贡眉的汤微红或暗红色,透明有光泽。汤质柔软、饱满、顺滑,不苦不甜,浓烈持久。茶凉后,味道极甜,水香明显而持久。如果用盖碗正常冲泡,可以达到10个以上甚至20个以上的气泡。汤的颜色和味道没有明显的区别。虽然香气减少了,但柔软度和甜度仍然没有改变。
3.年龄越大越好
白茶是一种随时间生长的茶多酚。咖啡碱和可溶性糖含量呈下降趋势,黄酮类化合物含量呈上升趋势。黄酮是一种很强的抗氧化剂,能防止细胞的退化和衰老。因此,白茶又称一年茶和三年药。贡眉的香气较浓,因为它大多是叶子,所以它具有越陈越好的特点。
综上所述,贡眉属于白茶,产量最高,占总产量的50%以上。有时也叫寿眉。常喝贡眉能增强免疫力,美容养颜。当然,因为贡眉的价格很实惠,贡眉白茶的价格也相对实惠!
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