8个方面告诉你，白茶该如何鉴别！

白茶知识 2021年08月19日 11:06 525 白茶

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白牡丹茶是白茶家族的重要成员。这也是一种优质的白茶。很多喜欢喝茶的人都特别喜欢白牡丹茶。味道诱人，营养价值高。对人体有明显的保健作用。它能改善人体健康，预防一些常见疾病。如何购买正宗的白牡丹？

牡丹的鉴别

1.外观

嫩度以一毫升多而肥，叶张飞嫩，芽与叶同枝，叶缘背卷，天青地白，灰绿润为上品；如果芽薄而稀少，质量是第二位的；如果叶子又老又嫩，火里夹杂着老叶子和蜡叶，质量就差了。

2.颜色

毫秒银白色有光泽，叶面灰绿色（叶背银白色）或墨绿色、翠绿色，为上品；铁板的颜色比质量好；草绿色、黄色、黑色、红色和蜡质光泽，品质最差。上图中的白牡丹稍微差一点。

3.叶状态

品质最好的是叶片平展，叶缘较重，叶面凸起，呈波浪状，芽叶紧密，叶尖向上翻折，品质最好，叶展折折折，品质次之。上图中的白牡丹则更为糟糕，花苞破碎较多，芽头较小，小花苞更为明显。

要求不含三叶橙、老茎、老叶、蜡叶。如果茶叶中含有杂质，质量就很差。

5.香气

上品清香；有清淡、绿色气味，失鲜，发酵为二次感明显。

6.汤色

杏黄、杏绿，清亮如上品；红的，暗的，泥泞的穷人。

7.口味

新鲜、醇厚、甘甜为上品；粗糙而涩，清淡为贫。

8.叶底

上品均匀，肥而软，有许多强壮的芽和明亮的叶子。叶脉微红，叶面、叶脉、节间枝颜色不一，呈绿叶、红筋；僵硬、破碎、暗杂，藏红花、黄章、焦叶红边差。

白牡丹品牌推荐

白茶鉴别

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3.芙衣堂白牡丹茶

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