白牡丹的制作工艺很简单，只有萎凋和焙干两大工序。

白茶功效 2021年11月21日 09:47 457 白茶

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白毫银针的保存禁忌

佩克银针保存禁忌

1.检查茶叶的含水量

白毫银针存放前应检查其含水量。当然，越低越好。检查方法是：用手指轻轻捏住白毫银针茶。如果茶是粉末状的，则表明水含量低，可以储存。否则，你应该尽快喝，不要喝太久。

2.冰箱分开存放

如果你把pekoe银针放在冰箱里，一定要把茶封好，分开存放。因为茶叶容易受水分和味道的影响，所以可以避免水分变质和味道。

3.储存在干燥、通风、常温的地方

如果你选择在室温下储存，你应该把白毫银针茶放在一个容器里，在室温下放在干燥通风的地方。不要把它放在潮湿、高温、不干净、阳光直射或暴露在阳光下的地方。

白牡丹的生产过程非常简单，只有两个过程：萎凋和烘焙。

白牡丹茶基本上从三月底到四月初开采。到了三月底，白毫银针还没有完成，一些快速生长的白茶树的叶子也已经长出，这是采摘白牡丹茶的季节。在春茶的某一阶段，白毫银针和白牡丹同时生长。白牡丹有一个茶芽和两片叶子。芽头饱满而浓密。叶子的前部是鲜绿色的，上面覆盖着白蜡树。浸泡在水里，它看起来像仙女一样美丽。由于白毫银针只摘芽头，白牡丹既摘芽头又摘叶，因此白毫银针的产量是白毫银针的两倍，因此白毫牡丹茶的价格也相对贴近百姓。白牡丹大致分为牡丹王（一芽一小叶）、超白牡丹（一芽二窄叶）、一级白牡丹（一芽二圆叶）和二级白牡丹（一芽二长叶）等，每一级白牡丹的香气和口感各不相同。

寿眉白茶的采购技巧

寿眉白茶的选购技巧

寿眉还没煮，叶子有点扁，有点紧，有点圆。他们看起来像有头发的平贡眉；寿眉新茶看起来很绿。

2.看这茶汤的颜色

选择寿眉时，最好选择那些可以尝试喝茶的人。煮寿眉时，茶汤呈橙色，叶底整齐柔软；而且经过冲泡，寿眉茶非常鲜亮。

3.看看叶底

寿眉酿制后，叶底整齐柔软。湿水后，寿眉茶变得非常明亮，叶子的主脉是红色的。

4.尝尝寿眉

上等寿眉茶口感醇厚爽口，气味宜人。感觉很清新。