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白茶的功效很好。具有醒酒、清热润肺、安肝养血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等作用。它具有独特而巧妙的保健作用,特别是对因烟酒过多、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适和消化功能障碍。
白茶的五大功能
1.促进血糖平衡
白茶不仅含有茶的其他固有营养成分,还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸,性寒性凉,具有解热、清热解毒的作用。
2.麻疹的治疗
白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的作用,特别是老白茶可作为麻疹患儿的退烧药,其退烧效果优于抗生素。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此,清代著名人物周良公在《民孝记》中记载,白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质,有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。
3.保肝
白牡丹片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质,具有保肝作用,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质,减少对肝细胞的损伤。另一方面,二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性,抑制肝M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝作用,大大减轻乙醇引起的肝损伤,使肝脏的正常状态迅速恢复。同时,二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。
4.视力
白茶存放时间越长,药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A,经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看得更清楚,并能预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。
5.抗氧化抗老化
目前国外许多研究发现白茶具有较强的抗氧化、抗衰老能力。其主要机理是白茶含有较多的茶氨酸酸酸和黄酮类物质,自由基含量较低。白茶中的自由基含量低于其他茶类,残留的自由基是造成人体衰老和病变的重要原因。其他茶叶中自由基含量是白毫银针的1.6~14.3倍。
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