福鼎白茶的前途无可限量！

白茶知识 2021年08月20日 10:12 521 白茶

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福鼎白茶市场前景

福鼎白茶的附加值有较大的上升空间

作为白茶的最高档次，白毫银针的平均价格在每公斤1000元左右，而寿眉白茶的价格只有两位数。与其他数万种茶叶相比，白茶的价格低得可怜。

福鼎白茶的自身特点

一年茶，三年药，七年宝，白茶的推广恰恰说明白茶有这样的特点——适合贮藏，越贵，贮藏时间越长，价值越高。近年来，随着白茶市场的不断回暖，市场对白茶的需求量不断增加。如今，老白茶以高价成为市场上的热门产品。泡白茶一定要有老白茶，这已成为茶商的共识。很多商家都接受老白茶，很多爱喝白茶的人也不是老茶。这也导致了桐柏茶成为一种时尚，推动了白茶价格的上涨。

福鼎白茶具有巨大的增值空间

随着收藏热的兴起，茶叶热也在兴起。因为现在白茶的价格还不高，而且价格还在逐年上涨。每年省一点白茶，不仅能以每年低廉的成本喝到老茶，还能保证自己茶的质量。近年来，白茶的价格上涨了。然而，几年前，当白茶的价格是卷心菜时，一些人囤积了几吨优质白茶。现在他们不仅质量好，而且成本低。

福鼎白茶市场需求不断增长

如今，从南到北，越来越多的人开始认识和喝白茶。福鼎白茶是一种很浓的地方茶。它不能称为真正的白茶出福鼎。相对有限的产量和不断增长的需求之间的不平衡必然会推高白茶的价格。

福鼎白茶的收藏价值

白茶储存越多越好。时间可以自然地增加茶叶的价值。主要体现在茶叶贮藏过程中，香气越来越好，还可以变成水果、红枣、药材。随着时间的推移，味道会更加醇厚和顺滑。味道也很浓，回甘会更好。

哪种白茶有收藏价值

白茶按品种和嫩度分。市场上的白茶商品大多按原料分为三类。

福鼎白茶的收藏价值

白牡丹：一芽两叶，两叶相拥，颜色灰绿色。清香、清新、香甜。

寿眉：有时叫贡眉。一芽二叶三叶，香气纯正，口感醇厚。

喝白毫银针，就是喝它的新鲜；喝白牡丹，就是喝白牡丹的甜；喝寿眉，喝它酒精。

白毫银针、白牡丹、寿眉的原料由嫩到老。这并不意味着越嫩越好。就是说嫩度不一样，味道不一样。老银针和老牡丹相对较少。相反，用老原料制成的寿眉，最适合陈方城的老白茶，俗称老寿眉。

寿眉芽少，叶多，茎多。与嫩茶相比，粗茶转化更快，变化更明显。老叶和茶树茎的含量较丰富，有利于转化。此外，茶梗还能为茶饼增加一些空间，有利于茶叶呼吸。在适当的氧气和湿度下，寿眉会随着时间的推移而衰老。

什么样的福鼎白茶有收藏价值

从新茶开始，用白毫银针采集散茶是最好的，如果采集饼茶，茶饼的完整性就更好，茶叶上有一些白毫，而且茶叶是均匀的。颜色有光泽和棕色。老茶饼有红棕色和一点深琥珀色。从茶叶本身的生产来看，最好是晒茶。

新百茶的外观呈棕绿色，白针、白毫随处可见。尤其是在春茶季节，叶底和顶芽的皮孔较其他季节丰富。老白茶清香馥郁，香气浓而不浊。它尝起来比新茶更甜更醇，摸起来更柔软。新的白茶有新鲜的味道。它尝起来又轻又嫩。一开始，它有一种苦味。它只有豆浆的香味。如果七泡后味道好，那就是好的白茶。老白茶相对耐冲泡，能祛寒，在普通的冲泡方法中能达到20多个泡泡，而且口感还不错。老白茶也可以煮着喝，煮着能充分展现其精华。

真正意义上的老茶，大多是在温湿度适中、通风良好、新鲜无杂味的环境下，缓慢自然发酵过程，从而保证了茶叶的优良品质，增加了收藏价值。近两年来，白茶收藏的盛行，也导致一些不法商贩采取湿仓诈骗的方法，或将新茶与老茶混用以补号。湿仓是将生茶存放在通风不良、湿度高的地窖中。由于相对湿度的增加，很容易加速茶叶的老化。这种老茶的口感与自然发酵茶有很大区别，其药理作用和收藏价值也大大降低。

总而言之，与其他已经发展了十几二十年的茶相比，白茶只发展了三四年。从目前茶叶市场的整体情况看，白茶的附加值远未体现出来。