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2022-04-05 352 白毫银针的价格决定因素 贡眉白茶的制作工艺
贡眉白茶的生产工艺
制作贡眉的原料采摘标准为一芽、二叶至三叶,要求有嫩芽和壮芽。初级和精制工艺与白牡丹基本相同。其含量和保健功效与白牡丹基本相同,但感官质量与白牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是:萎凋、干燥、采摘、烘焙、包装。这种只杀不卷,在阳光下或慢火下烘焙的茶白毫露了出来,与寿仙贡眉相似。当地人俗称寿眉白茶。
福鼎白茶主产区
1.柏林镇
2.诺德镇
《中国茶叶品种志》将福鼎大白茶和福鼎大好茶分别列为77个国家的第一个和第二个批准品种。据认为,福鼎大白茶的产地和分布均来自福鼎市诺德镇白流村,已有100多年的栽培历史。福鼎大好茶的产地及分布:原产于福鼎市诺德镇王家洋村,有百年的栽培历史。如今,点头镇已成为福鼎白茶贸易的集散地。天丰源、光复、瑞达、方明、五遥、东南白茶等重点茶叶企业落户镇内,国家级非物质文化遗产福鼎白茶制作技术传承人梅湘静在白流村。点头镇与柏林镇接壤,许多村庄毗邻。例如,白流村与翠角相邻。国建、翁溪、大坪、巨洲等村是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的真正产地。这个地区的茶农一般都会沏白茶。
3.伏羲镇
福鼎是中国地理面积最大的乡镇。全镇森林覆盖率达95%,平均海拔500-800米,气温比低海拔地区低2-4℃。东临太姥山,南临白林镇。这是一个典型的生态小镇。产于虎林、南光、厚平、仙浦、赤溪、黄冈等村的茶青,已成为众多茶叶企业的最爱。特别是在黄岗村,早在1959年,全国茶叶现场会就在该村举行。许多茶叶企业在镇上寻找茶园基地。品品香、玉达、广林府、古德、康来岩等茶叶企业在伏羲镇有自己的茶园和生产基地。
4.管阳镇
该镇毗邻点头镇,平均海拔500米以上。气候与低海拔地区大不相同。茶叶生长速度慢,发芽晚,品质好。萍乡鹤山基地位于镇内,镇内分布着复大、品福、西昆等茶叶企业。福鼎关岭镇和叠石镇的地形和气候与关阳镇相似。这两个城镇农民生产的主要农产品也是茶叶。
5.滇下镇
福鼎是以福鼎粮仓闻名的农业名镇。该镇一些高海拔山区种植的茶叶质量也很好。例如,天豪茶叶企业的茶园基地就坐落在一片品质优良的森林中。
这里还提到了玉山岛,中国十大美丽岛屿之一,属于玉山镇。岛上生长着数百亩茶园,茶园旁大小天湖的淡水滋养着茶树,品质优良。
福鼎平原少,山多。勤劳的福鼎人根据潜力开山种茶,建成了21万亩茶园。还有一些村镇,如前旗、嘉阳、厦门等,它们依山傍海。靠近山区的农民可以种植和采茶。茶叶已经是福鼎农民家中的一家小银行。
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