什么壶，适合白毫银针？

白茶知识 2021年08月20日 12:53 409 白茶

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用什么壶泡白毫银针

药典中确实有福鼎白茶的功效。药典中所说的白茶实际上是指白毫银针。通过我自己的经验，白茶最有效的功能是白毫银针。通过很多人的反思，如果你喝白茶治感冒，你应该需要白毫银针或者更高层次的白牡丹。什么壶适合白毫银针？相关介绍如下！

白毫银针泡杯法

1.用200ml大杯（适合各种材料，玻璃最适合），取5克白茶用90度开水冲泡，先温茶，先闻后用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用（白茶加工不滚，茶汁不易浸出，冲泡时间一般比较长。

2.茶叶的量随水温的变化而变化。如果想喝浓茶汤，时间会相对延长，尤其是冲泡陈年白茶。这种方法使白茶芳香，易溶于水。这茶汤又滑又甜。同时，也方便观看白茶的跌宕起伏。您可以一边品尝白茶，一边享用。

白毫银针套碗法

1.取茶叶约3克，用130毫升的盖碗（有些茶友推荐用80-90度的水冲泡），一水约2-3分钟，两水约等长，三水后适当延长。

2.先闻后尝。你会感觉到香味四溢，回味无穷。你可以在有盖的碗里浸泡12到15次。它很耐浸泡。它甜，香，醇，甜。

白毫银针泡壶法

白茶冲泡步骤

白毫银针壶法

取白茶10-15克放入壶中，直接用90-100度开水冲泡，直接用开水饮用，可从早到晚饮用，口感特别醇厚爽口甘甜。

白毫银针冲泡步骤

1.备件

泡白毫银针茶，一般选用无色无花的透明玻璃，这样就可以从各个角度轻松浏览白毫银针茶的形状、汤色和不断变化的茶芽。

2.茶

用茶匙量出2-3克银针，放入玻璃杯中。茶的量也可以根据个人的胃来增减。但是茶谷先生建议你不要喝太多的茶。这对你的健康不利。

3.冲泡

往杯子里倒一点开水，泡10秒钟。然后将95℃的沸水按统一配方用高冲法倒入茶杯中，加水量应为70%～80%。

4.饮酒

白茶冲泡能力

白毫银针的冲泡能力

白毫银针是一种不滚的茶。它的汁液不易浸出，需要较长的冲泡时间。喝汤太快，容易导致茶味浅哦。另外，如果要做好一杯白毫银针，开水的温度一定要控制好，以95℃为最佳。

白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同，但由于不卷制，茶汁不易浸出，冲泡时间应较长。一般每3克银针放入一个无色透明的玻璃杯中，用沸水烫一下，再倒入200毫升开水。起初，茶芽浮在水面上。5-6分钟后，一部分茶芽沉到杯底，一部分茶芽悬浮在茶汤顶部，上下纵横交错，寸许芽心，银光闪烁，看上去像一幅斯大林，气势磅礴的奇观。

百好银针最重要的特点是它有很好的回甘性：从第一口咬到最后一口，舌下的唾液会像甘泉一样流淌出来，润喉无比。冲泡时间随茶量和水温的变化而变化。冲泡过程中的香气和味道都很棒。豆脂香气、毫克香气和甜味的明显而含蓄的变化，给人极其丰富的味觉。