贡眉白茶的发展进程

白茶的泡法 2021年11月22日 13:28 390 白茶

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贡眉白茶的发展进程

贡眉白茶的研制过程

近年来，白茶产业的发展也有越来越好的趋势。在其发展的黄金时期，产品价格不断上涨，产品体系不断扩大，品类更加丰富。白毫银针中出现了米针；白牡丹已从超白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹发展到包括牡丹王在内的层次；寿眉产品也不断细分，从无芽头的叶茶，到一芽一叶的高档寿眉，再到厚重的老叶，似乎形成了自己的体系。

也可以看出，大白茶品类的发展也起到了良好的铺垫作用，为大白菜品类的复兴提供了良好的契机。在市场需求急剧增长的刺激下，小白茶产区（建阳、福鼎、政和、松溪、福安等）的产品等级细分也有所上升。以前的贡眉（小白茶）产品分为特级、一级、二级、三级，其中三级相当于寿眉，现在已划分为寿眉类。但总的来说，这种划分还是很抽象的，茶友们也不容易理解。

然而，虽然不容易理解，但这并不意味着没有办法进行比较。事实上，我们可以根据芽和叶的比例来类比大白茶。头部采集的贡美（土茶）基本相当于大白茶中的牡丹王级别。超级贡眉，相当于超级白牡丹。一级和二级对应一级和二级白牡丹。在这里，您可以注意到头部采矿的概念已经出现。事实上，这并不是什么新鲜事，但在很长的历史时期内，贡眉小白茶的整个行业一直是孤独的，许多原有的精细分工已经消失。历史上，白毫银针是小白茶的一种单芽类型，是用蔬菜和茶叶原料制成的。

综上所述，贡眉白茶已有数百年的悠久历史。它也是福建的特产之一。属于微发酵茶，具有较高的收藏价值。因此，具体价格在很大程度上取决于等级和储存期限！

福鼎白茶的益处

1.促进血糖平衡

白茶含有人体必需的活性酶。医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖，促进血糖平衡。

2.保肝

白茶片富含二氢杨梅素等天然类黄酮。当过量饮酒超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精会对肝细胞造成直接或间接损伤，刺激脂肪合成、缺氧，产生乙醛并诱导相关酶的活性，导致肝脏代谢紊乱等。

3.麻疹的治疗

白茶可以预防中暑、解毒、治疗牙痛，尤其是老年白茶可以作为麻疹患儿的解热剂，其解热效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。

4.清热降火

白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。夏天在产地喝一杯白牡丹茶，很少人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。红葡萄酒喝白茶，是红与白的结合。白茶可以解决喝红酒容易生气的问题。可以说，它是现代成功人士社交的好伴侣。

福鼎白茶的好处

白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。

6.辐射防护

白茶还含有抗辐射物质，可显著保护人体造血功能，减少电视和电脑辐射的危害。因此，在看电视的过程中喝更多的白茶是有益无害的。尤其是孩子们应该提倡多喝白茶，这有利于保护眼睛和防止辐射。

7.美容抗衰老

白茶的自由基含量最低。多喝白茶或使用白茶提取物可以延缓衰老和美容。因此，它受到现代时尚人士的欢迎，尤其是都市女性。白茶能抗氧化，美白修护肌肤，延缓肌肤衰老。此外，白茶还可以美白和解毒。其中的多酚能有效抑制自由基活性，提高人体的解毒和防御作用。

银丝针的冲泡工艺

酿制白毫银针应使用天然软水，如各种优质天然泉水、溪流、落水和水质柔软的河流。如果用自来水、井水、各种硬质矿泉水和河水冲泡，汤的颜色往往浑浊，味道清淡。当没有合适的水时，可以选择用纯化水泡茶，但不宜长时间大量饮用纯化水。

白银毫针冲泡技巧