教你如何正确存放白茶！

白茶知识 2021年08月20日 13:27 477 白茶

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白茶的用途：自然储存，白茶相对于其他茶叶，储存要求相对严格。不仅必须储存在自然通风的环境中，而且自然储存决不能盲目通风。白茶能保存很长时间吗？相关介绍如下！

白茶的收藏价值

一年茶、三年药、七年宝是白茶随时间变化的最真实写照。白茶越老越香。同时具有饮用价值、药用价值和收藏价值。

众所周知，白茶的价格会随着年份的变化而上涨。因此，越来越多的人开始自救白茶。然而，我们不能盲目地保存白茶。

如何储存白茶

1.常温

白茶不需要冷藏，在室温下可以正常转化。提高温度来加速白茶的转化是不可能的，因为高温会破坏茶叶成分的活性，导致茶叶变质。

2.避光

光照会使茶叶氧化，颜色变暗，也会使茶叶中的有效成分分解，影响口感。

3.干燥

只有足够的干茶才能长期保存而不变质。茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶要避免接触地板和天花板，否则容易吸收水分。

4.无异味

如何存放白茶

5.仪器

白茶可以储存在金属或陶瓷罐中，但应密封良好，以避免水分和气味吸收。

白茶保存注意事项

1.相对密封

自然储存的前提是相对密封，即以密封为主，定期通风，消除异味。密封能在一定程度上隔离湿气、光线和气味。对于一块福鼎白茶来说，相对简单。它可以用纸箱和大的紫色粘土罐包装，不用打开。但如果是单块蛋糕，尤其是拆下来的福鼎白茶，就需要用食品袋密封，用茶叶罐等容器包装。

2.定期通风

白茶发酵后真菌需要厌氧环境才能很好地繁殖，如果经常通风，微生物将无法很好地生存和繁殖。而持续的空气循环会带来大量的水分，让茶叶发霉。因此，定期通风是福鼎白茶的最佳方式。

3.防潮

如果天气好，特别是像北方这样气候相对干燥的地方，紧状态下的福鼎白茶转化慢，容易储存。它可以在大环境中自然储存，一般不会变质。然而，在南部地区，经常有连续的雨季。此时，茶叶储藏室的门窗应保持关闭，窗户不得打开通风。如果通风换气会导致大量潮湿空气涌入茶叶储藏室，此时必须对其进行密封。如果没有空气对流，就不会有湿气的危害。如有必要，需要除湿。

4.防臭

储存时，新旧白茶应分开存放在不同容器中，避免交叉口味的相互影响。同时，贮存时应隔离密封，不得与有异味的物品放在一起。正是因为这个特点，人们经常用喝茶后留下的茶渣来去除生活中的异味。

5.避光

白茶保存注意事项

6.室温保存

福鼎白茶的最佳贮藏温度为18～36℃℃. 如果温度太高，茶叶容易变质，但如果温度太低，转化缓慢。

白茶最佳饮用时间

第一次饮酒

这是刚泡的最新鲜的新茶。又甜又爽。此时，茶叶的水蒸气开始褪去，其清凉性较重，适宜浅尝。

第二次饮酒期

过了三到五年左右，茶叶的水味就会淡出。经过老化后期的转化，内质物质会逐渐沉淀，口感会变得稳定，厚重感会增强，凉意会消退。

第三次饮酒

在大约七到十年的时间里，香味已经转化为无限的可能性。原来的香味有可能变成老香、蜂蜜香，甚至花香、水果香、药香，味道越来越醇厚。

历史长河流过。茶是长河中的一只小船，从古至今慢慢漂流。世界上的种种事物和人情的冷暖，在海峡两岸都在不断变化。唯一不变的是茶的本心，它温暖着世界。