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福鼎白茶的生产
2007年,福鼎市政府搭建舞台,演唱福鼎白茶品牌剧。许多茶叶企业纷纷进军国内市场。一大批茶叶企业继续进行技术创新,加快白茶的发展。2014年,福鼎市有数百家白茶生产企业,白茶产量逐年增加。
2015年,在中国茶叶区域公共品牌价值评估中,福鼎白茶公共品牌价值31.41亿元,在中国排名第五,连续六年跻身前十名。9月,福鼎民间茶组织华茶公益茶友会推出茶众筹平台,以众筹模式实现低风险创业,为茶友提供资源共享、合作共赢的平台。茶叶众筹平台推荐的主要茶叶品类销售额达1230万元。福鼎市白茶产量1.04万吨,同比增长33%,涉及茶叶总产值29亿元。
白茶产量受气候和产地限制,年产量不足1000吨。1962年,福鼎百林茶厂的王义森等茶艺人员发明了室内热风干枯法,制成白茶。茶叶在室内人工凋谢,白茶产量不受天气影响,产量增加;然而,白茶一直专门从事外贸出口以赚取外汇,因此,许多中国人不知道福鼎生产的白茶。
政和白茶的功效
清热解毒
用于咽喉痛的麻醉治疗。政和白茶自古以来就有用成人白茶治疗小儿麻痹症和外感发热的习俗。清代著名人物周良功在《民小记》中记载,白茶性寒,与犀牛角有相同的功用。它是治疗麻疹的良药。根据临床经验,白茶不仅用于治疗发热性疾病,而且对某些皮疹性皮肤病也有效。至于疮,生在鼻孔的更有效,这与鼻是肺的开口有关。
吐痰止渴
它被用来防止牙龈肿胀和蛀牙。白茶富含氟,具有防酸防蛀的功效。
消暑利尿
平肝抑阳
香港和南洋有老年白茶用于治疗高血压,经临床观察有一定疗效。老白茶本身冷却进入肝经,具有平肝降阳的作用。此外,经过多年的贮藏,茶叶的含量发生了变化,茶汤变得醇厚,茶叶的性质也逐渐从单纯的无滋补腹泻转变为滋补腹泻。本品更适用于阴虚阳亢型高血压病,需补泻。
抗氧化剂
除了其他茶叶固有的营养成分外,白茶还含有人体必需的活性酶。国内外研究表明,长期饮用白茶能显著提高人体乳糖酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制腹壁胰岛分泌,延缓肠道对葡萄糖的吸收,分解血液中多余的糖,促进血糖平衡,从而有效预防和改善糖尿病,平衡三高。
抗辐射性
面对生活中的诸多辐射,尤其是电脑辐射,办公室白领们经常喝白茶,这能起到显著的抗辐射作用。我们建议您不妨在电脑桌前放一杯白茶,每天喝2-3杯白茶,轻松抵御辐射,为您的健康构筑绿色防线!
最后,应该注意的是,尽管白茶有很多功效,但它总是属于冷饮产品。此外,在具体疾病的治疗中,还涉及到疾病程度的判断、白茶品种和年份的选择、冲泡方法的要求等因素。因此,建议在使用白茶治疗疾病时,应遵循专业茶艺师的意见,不得随意服用,以免延误病情。
老白茶的正确冲泡方法
1.沸水冲泡
老白茶不仅口感诱人,保健效果极佳,而且冲泡方法多种多样。它最简单、最正确的冲泡方法是直接用沸水冲泡。当需要冲泡老白茶时,老白茶与水的比例可以控制在1:50左右。把茶放在准备好的盘子里。在游戏中,先冲茶,然后再冲茶浸泡茶,一分钟后取出茶汤,冷却后慢慢饮用。
2.泡茶
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