白茶饼的泡法基本步骤

白茶知识 2021年11月23日 16:33 395 白茶

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白茶的种类有哪些

什么类型的白茶

按嫩度一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉。贡眉也叫寿眉。目前，市场上基本上认为两者是相同的。白毫银针、白牡丹，清新甘甜。贮藏后，会呈现轻微的葡萄酒香气，米利风味更加明显；

贡眉存放后，汤的颜色由淡黄色变为橙黄色，再变为橙红色，形成梅花香、枣香、药香。贡眉芽少，叶多，茶茎少。老叶和茶树茎的含量比较丰富，非常有利于转化。此外，茶梗还可以给茶饼增加一些空间，有利于茶叶的呼吸，转化速度会更快。相对而言，贡美产量高，价格优惠，适合普通消费者购买长期储存。

简而言之，白茶可以储存很长时间，至少20多年。但这对品质更好的白茶也有意义。关键是要选好茶料，这样茶越老越香。储存时间越长，口感越醇香，回味越长。

喝白茶的好处

1.醒醒

喝白茶可以提神，主要是因为白茶富含咖啡碱。咖啡碱尝起来又苦又涩。咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，可以暂时驱除睡意，恢复精力。适量使用可消除疲劳，兴奋神经。

2.促进血糖平衡

白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解体内血液中多余的糖，促进血糖平衡。

白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。夏天在产地喝一杯白牡丹茶，很少有人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

3.消除疲劳，养心提神

喝白茶的好处

4.提高免疫力

白茶含氟量高，能预防龋齿；茶中的消毒成分可防治口腔炎，消除口臭，补充维生素C，防止牙龈出血；茶中的胡萝卜素可以代谢成视紫红质来保护视力。

从传统医学的角度来看，白茶也有清火的作用。清朝上半叶清心，消食滞，通便通便。

5.减少火灾，清除热量，避免夏季炎热

白茶的作用是消火、清心、镇静、提高睡眠质量。尤其是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火、抗炎、清热解毒作用尤为突出。

喝茶时应同时饮用，不可偏食。应经常饮用福鼎白茶，不得中断。从某种程度上说，白茶的防暑降温效果最好，白茶的保健效果需要长期饮用才能有良好的保健效果。

6.护牙效果

白茶富含多种氨基酸和高氟，可抑制蛀牙的形成。它可以增强你的牙齿，使你的牙齿和牙龈更健康。

白茶饼的泡法基本步骤

1.准备：准备茶具和白茶饼。

2.暖壶洗具：将开水放入茶具内，主要起暖壶暖杯的作用，可同时洗餐具。

3.茶：把白茶放进壶里。

4.润茶：将沸水倒入壶中，以唤醒茶叶（新茶的温度应更低，9095度）。

5.泡茶：根据实际情况掌握泡茶时间。

6.分茶：将壶中的茶汤倒入一个合理的杯子中，保持茶汤的浓淡均匀，然后将茶汤均匀分为小杯。

品白茶饼和品三茶有一些区别，但它们的味道非常温暖醇厚。然而，当处理茶饼时，茶友们不能显得特别随意！

参考

谢东超，戴卫东，等.白茶中EpsF成分的研究进展[J]。中国茶2019.03:7-10

因此，当我们选择老白茶时，无论是口味还是功效，我们都应该选择原料和储存条件都很好的白茶。因此，大众点评网也为您准备了一款古老的白茶，陪伴您度过炎热的夏天。

1.暖洗茶具

参考文献

白茶有解热、中暑和解毒的作用。许多专家也发现了白茶的减肥效果。对许多女性来说，减肥是一件终生的事情。经常喝白茶可以保持身体苗条。