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商周历史时期,有个叫姜子牙的人物;
他有很大的天赋,但从来没有被别人欣赏过,所以直到七十岁,他仍然一事无成,只能靠做小生意谋生。但在他72岁的时候人生发生了巨大的改变;
这一年,姜子牙在渭水之滨钓鱼,遇见他的伯乐——姬昌;从此人生像开了光,辅佐姬昌、姬发,推翻纣王暴政,建立周朝;
如果拿白茶作比较,姜子牙一定是白茶中的寿眉;
虽看上去上市毫不起眼的样子,那只是我们没看见他潜在的才能;【金鳞岂是池中物,一遇风雨便化龙】——正如黄易先生《风云》里所说的;
它变化在于茶叶中丰富的营养物质,经由多年陈化后,褪去表面的伪装,这才他原本的样子;
白茶的价值,从来都是品质决定;
只要质量优秀,即使最普通的寿眉,仍然具有很高的收藏价值。
寿眉白茶的优质,在什么地方体现出来?
在挑选寿眉白茶时,并非能一看出它的产地和工艺;但优质的寿眉,无论是味道,还是没有茶香,都是非常有特点的;
所以在茶友分不清产地和工艺的情况下,一个寿眉白茶的好坏可以从茶香和口感两个方面来辨别。
优质的寿眉白茶,浓郁纯正的茶香是它的特点;
寿眉白茶因为长时间生长,所以茶叶积累了大量的营养物质,其中包括各种芳香物质;这些芳香物质就是寿眉浓郁芬芳的茶香;
寿眉白茶最常见的三种茶香:馥郁的花香、草药香、清鲜的鲜笋香;
这三种香气,感觉上有一定可以区别的;但是汇聚融合在一起时,层次结构清晰,水乳交融;闻过之后会让人感觉觉爽朗舒适,分外惬意;
除却这个绝佳的茶香,更让茶友难以进行割舍的是寿眉白茶的茶汤;
寿眉白茶又被称为口粮茶;口粮茶指的就是价格亲民,品质效果颇佳的茶叶。
既然寿梅能被大多数美食家所称赞,那它的味道自然是独一无二的。
新寿眉清新明媚;老寿眉成熟温润;但是无论新老寿眉白茶,它天生就带着这样一种香甜润滑的口感。喝一口,你就能很容易地感受到它的甜味;它是润的,也是柔的,可在这柔润之中,又带着百折不挠的劲力;
茶友若发现茶香醇厚,口感润滑且香甜的寿眉白茶,千万要收藏,千万不要错过;
寿眉白茶不能用价格来断定它的价值;
它就是茶中的“潜力股”;看着这些不起眼,可一旦发生改变,会让所有人大跌眼镜;但在选一定不要被“假货”给蒙骗了;
所以茶友在挑选过程中一定根据产地、工艺、茶香、口感四个点来挑选适合自己的寿眉白茶;
姜子牙72岁遇伯乐,烛之武花甲之年,授之重用;寿眉白茶,同样一个大器晚成,为了一种绝佳的品质,茶友们请多耐心等待吧!
经过漫长的等待,孕育的结果,那就是惊喜啊。
标签: 白茶中的寿眉 寿眉白茶 挑选寿眉白茶 白茶的价值 白茶的好坏 寿眉白茶最常见的三种茶香
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