福鼎白茶的制作工艺是什么,白茶怎么泡才好？

白茶知识 2021年11月25日 12:47 446 白茶

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喝贡眉白茶的适宜人群

适合饮用贡眉白茶的人群

1.肠胃不好的人

贡眉白茶适用于胃肠功能差的人群，能有效调节胃肠功能。因为贡眉白茶可以帮助胃肠消化，促进食欲，滋养胃，对溃疡有一定的治疗作用。

2.老年人

贡眉白茶适合老年人饮用，能有效预防老年人的一些常见病。中风和心脏病是老年人的高发疾病。喝贡眉白茶还可以减少中风和心脏病发作。

3.抵抗力差的人

贡眉白茶适合抵抗力差的人饮用，能有效提高身体素质。因为贡眉白茶有很强的抗菌能力，喝贡眉白茶可以预防由过滤病毒引起的感冒和蛀牙。

4.喜欢吃油炸食品的人

贡眉白茶适合喜欢吃油炸食品的人饮用，能有效帮助消除油腻感。因为贡眉白茶能祛瘀除腻，助消化，具有生口水、解渴、清心、提神的功效。

5.缺钙缺铁的人

福鼎白茶的制作工艺是什么

福鼎白茶的生产工艺是什么

白毫银针的制造工艺

将采集到的茶芽薄薄地铺在穿孔的竹筛上，在弱阳光下萎凋，摊铺并干燥至70%或80%干燥，然后移至烈日下充分干燥。有些会在弱阳光下萎凋两小时，然后在室内萎凋至80%或90%干燥，然后缓慢烘焙至足够干燥。

此外，它直接暴露在阳光下，直到80%或90%干燥，然后用慢火烘焙，直到完全填满为止。在萎凋干燥过程中，应根据茶芽失水程度进行调整。虽然这个过程很简单，但要正确掌握它并不容易。尤其是，制作好茶比其他茶更难。

白牡丹生产技术

生产白牡丹的原料主要是政和大白茶和福鼎大白茶的芽叶，有时也用少量水仙品种进行调配。制成的毛茶分别被称为政和大白（茶）、福鼎大白（茶）和水仙大白（茶）。

白牡丹的制作不是油炸和揉捏，而是干枯和烘焙，但工艺不易掌握。

贡眉的生产工艺

贡眉鲜叶的采摘标准是从一芽二叶到一芽三叶。采摘时，要求茶芽有嫩芽和壮芽。宫梅的生产工艺分为初制和精制，其生产方法与白牡丹茶基本相同。

制白茶新工艺

其生产工艺为：萎凋、轻揉、干燥、采摘、筛选、堆垛、烘焙、包装。

综上所述，福鼎白茶不属于乌龙茶，而是属于白茶。福鼎白茶是我国著名的白茶产区，产量大，品种多。

白茶的功效与功能

1.具有解酒醒脑、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳的功效，特别是对过度吸烟和酗酒引起的身体不适和消化功能障碍，油腻过多，肝火过旺。

白茶的功效及作用

3.白茶富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。

简而言之，白茶越陈越好，而且越贵。从以上参考价格可以看出，白茶因存放年限不同，价格差异较大，其中白毫银针、白牡丹涨价最为明显。

如何泡白茶？

白毫银针气泡法

冲泡pekoe银针有两个主要注意事项：

首先，茶芽细长细嫩，水温不宜过高，约90度左右；

第二，这种上等的白茶上覆盖着白毫。冲泡时，热水不应直接冲洗茶芽，而应沿杯（或壶）壁冲洗。

这有两个好处，即不会损坏茶芽的外观，也不会因为大量的茶芽会使茶汤浑浊而影响汤色的美观。

白毫银针茶虽然形状小巧细腻，但由于茶芽肥而饱满，汤时间长，耐冲泡性强。即使浸泡十次，汤的颜色也特别鲜艳。虽然味道要淡得多，但它仍然可以从中档回味到回味。

酿制白毫银针还有另一个秘密。每次你们分享茶汤，你们可以留下大约三分之一的汤底。

白牡丹泡泡法

白茶怎么泡才好？

如果水温过高，会伤害茶芽。如果配上一套玻璃茶具，你可以看到水中美丽的影子。

宫梅和寿眉的气泡法

贡眉或寿眉主要由茶制成。其造型粗犷，表现出简约的风格。有三种美：

它的茶汤深红而美丽，味道醇厚而丰富，效果极佳。

因此，冲泡贡眉或寿眉时，水温可以达到95-100度，可以多泡一会儿。这样，你将充分享受它最美的部分。