福鼎白茶的饮用方法

白茶知识 2021年11月26日 10:25 451 白茶

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白毫银针的种类

pekoe银针的类型

1.北路银针

它产于福建省福鼎市。福鼎属亚热带季风气候，雨量充沛。福鼎丘陵约占陆地总面积的91%，盆地河谷平原约占9%。有青龙山和太姥山，海拔900多米。福鼎也是一个环境优美的著名旅游城市。福鼎是中国白茶的故乡，适合茶叶的生长。茶叶品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形美观，芽头粗壮，毛发浓密，色泽丰富，汤色清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。福鼎大白茶起源于福鼎太姥山。太姥山茶叶生产历史悠久。据分析，吕氏《茶经》中永嘉县以东300英里处有一座白茶山，指的是福鼎太姥山。清代周良功在《福建笔记》中提到，福鼎太姥山古代有一种著名的绿色雪芽茶，现在叫白毫。就这样，福鼎大白茶的品种和用其芽制成的白毫银针就有了悠久的历史。

2.银针南路

产于福建省政和县，政和县隶属福建省南平市。属亚热带季风湿润气候区。九峰山脉横贯县城东部，峰峦起伏，气候温和，土壤肥沃，形成了独特的高山平原双重地理气候条件。茶叶品种为政和大白茶。外观强，芽长，毛稍薄，光泽不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。政和大白茶起源于政和县铁山高仑山，19世纪初选时培育而成。白毫银针是随着政和大白茶的使用而产生的。据报道，1910年，政和县城关有几十家经营银针的茶店。它们在欧洲和美洲很畅销。每车银针价值320银元。当时，政和大白的产茶区铁山、稻香、东风、林屯，家家户户都在做银针。俗话说，女儿不羡慕有钱人家，只要茶和银针。

白牡丹新茶价格

普通白牡丹新茶每公斤300元左右，优质白牡丹茶每公斤700元左右，优质白牡丹茶每公斤1000元以上。

寿眉茶的保存禁忌

1.暗存储

当心不要把寿眉茶放在阳光直射下，当心避光。最好放在阴凉、舒适、通风的地方，让寿眉茶有一个良好的氛围，停止直射光线，提高寿眉茶中的维生素含量。一旦暴露在阳光直射下，它会压碎寿眉的营养成分，所以这是我们必须注意的。

2.储存在干燥的地方

寿眉茶要保持干燥，不要太湿，否则容易发霉变质。中国十大名茶影响着寿眉茶的质量。

3.密封储存

密封贮藏是保持寿眉茶稳定性、保证茶叶自然陈化的重要途径。因此，必须储存在密封容器中，如密封铁罐、瓷罐和罐口密封良好的锡罐。停止紫砂罐和陶器罐。

4.常温贮存

寿眉茶可在室温下储存，无需冷藏。如果北方的合作伙伴在冬季储存寿眉茶时要注意散热器。

5.存放在没有异味的地方

寿眉茶应远离有异味的地方，单独存放在无异味的地方。因为茶的外观有很多毛孔，而且茶中含有高分子棕榈酸和萜烯，很容易受到各种气味的影响，所以我们应该停止对抗各种各样的异味和异味。

福鼎白茶的饮用方法

1.大罐气泡法和大圆筒气泡法

把更多的白茶放在一个大壶或罐子里，倒入95℃的沸水。水量和储存时间是无限的，从几分钟到24小时不等。随时喝。在炎热的夏天，上班或下班前泡茶，下班后在家喝水，既可以解渴，又可以消除疲劳。在大桶里喝白茶的方法已经存在了一段时间。古代，福鼎官道上建有茶亭，茶亭内设专人沏茶，供行人休息喝茶。在普通人的家里，家庭经常使用各种茶壶喝白茶。早上，家庭主妇们起床，把白茶放进茶壶，倒一壶水给家人喝茶解渴。

2.玻璃气泡法

福鼎白茶的饮用方法

3.盖碗法

将3-5g白茶放入盖好的碗中，头3~4天在水中浸泡约90℃约15-30s；之后水温稍高，约95℃，浸泡时间可适当延长。对于重度饮酒者，将一些茶汤放在前一个泡泡中，与后一个泡泡中的开水混合，味道会稍微醇厚。盖碗冲泡法适用于各种福鼎白茶。

一杯茶不仅能品味生活的酸甜苦辣，还能给生活增添清新明快的乐趣。茶瘾者内心平静，思想开放，毫无疑问有毅力。

政和白茶的生产

当时，宋代皇家茶园位于福建省北苑地区（现福建省建瓯地区）。书中记载的白茶不是人工种植的，而是野生白茶。一般来说，白茶的生产时间在清代嘉庆时期。几乎在1769年，茶农们将茶叶芽制成银针。1885年，白毫银针茶是用福鼎的大白茶制成的。

福鼎白茶是一年一茶

一年茶指的是当年的新白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚泡的第一年白茶味道接近绿茶，而且是凉的。香气清新纯净，有类似豆浆的气味；汤的颜色是浅黄色的，明亮的。汤摸起来清爽爽口，如清泉甘露。味道相对平淡。