七浦茶业福鼎白茶奇普茶业(厦门)有限公司成立于2012年,是一家集白红茶种植、科研、生产、营销、文化传播为一体的企业,经营理念为品质、健康、时尚。...
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白毫银针的起源
据了解,白毫银针是1889年福建省汉族茶农发明的。其产地位于中国福建省福鼎市和南平市县。在我们的印象中,北口银针的外形像针一样笔直,而且北口是有盖的,所以得名。然而,由于产地和茶叶品种的不同,白毫银针的品质特征也有所不同。分为北路银针和南路银针。
北路银针产于福鼎,茶叶品种为福鼎大白茶。福鼎大白茶源于太木山,有着悠久的茶叶生产历史。据说太姥山是白茶的产地。北路银针芽头肥,白毫厚,有光泽,汤色杏黄透明,香气淡雅,味道香甜醇厚。
南路银针产于政和,茶叶品种为政和大白茶。与北路银针不同的是,政和银针造型强烈,芽头长,皮孔稍薄,光泽度略差于北路银针,但香气清新,口感浓郁,汤色清澈。
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价格:68.00元净含量:330g
一斤价值:103.00元
茶简介:白牡丹老树的白茶饼,饼形圆润饱满,质地清晰。它是从阿尔卑斯山茶园收集的。叶面灰绿色,有黄毛。冲泡后的汤橙黄明亮,口感醇厚干燥,性价比高。适合家庭日常饮用。
寿眉白茶的历史演变
据张墩萧氏后裔萧五女说,南坑白茶是他祖父萧苏波的父母无意中发明的。面对茶园,肖氏兄弟不打算经营,一半采矿,一半饥荒。即使是传统的绿茶和乌龙茶半发酵工艺也懒得去做。为了节省劳动力和碳,采摘的绿茶不油炸或揉捏,半干半干后出售。这种茶是由菜茶集团茶树的幼芽制成的,由于上面覆盖着白毫茶,茶商称其为白毫茶。它也被称为南坑白或小白,因为它生产南坑。
清朝的一些官员也喜欢南坑的白香味和清新醇厚的味道。因为它的形状像贡眉,所以又叫寿眉。当时,福建官员选择最好的寿眉进贡,寿眉更名为贡眉。进入市场后,南坑白以其清新醇厚的香气和清爽的口感深受欢迎。冲泡后与叶底明亮的嫩叶相连。
清朝光绪年间,香港、广州和晁珊的茶叶商人在Shuiji开设了60多家茶店。根据茶叶通史:1936年,水鸡生产了1640吨白茶,约占全省白茶出口量的48.17%。1940年,批准出口3600箱加工的水鸡白茶(包括950箱白牡丹和2650箱寿眉),占华侨在华销售茶叶的三分之一。
新中国成立后,张墩白茶的生产停滞了一段时间。改革开放后,它慢慢恢复了活力。1984年,张墩贡眉白茶在全国名茶质量鉴定会上被授予中国名茶荣誉称号。现在镇上有茶山近3万亩,年产白茶600多吨。
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