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所谓老寿眉,就是存放多年的白茶。经过时间沉淀,其内质物质发生了转化,性质发生了变化。所以老寿眉茶是温的,不冷不热。它含有多种氨基酸。既能退烧,又能祛暑祛风。这种茶贵吗?具体价格是多少?详情如下!
老寿眉的价格是多少
二级寿眉茶价格为115元/斤,三年二级寿眉茶价格为200元/斤,七年二级寿眉茶价格为410元/斤;一级寿眉茶价格为210元/斤,一级寿眉茶3年每斤350元,一级寿眉茶7年每斤750元。
老手妹的特点
1.颜色
三年生的寿眉饼颜色较深,往往呈褐色和褐色,但里面的蜡片是那些新鲜时较亮的茶叶。即使是3年前的茶饼,蜡叶的颜色仍然是黄绿色。
茶友在购买茶饼时,如果发现整个老茶饼都没有绿色,都是棕色或棕色的,就要小心了。
2.汤色有质感,甜味明显
三年的贡眉饼干茶有着干粽叶的气息,闻起来很香。煮好的茶颜色微红,泡两三个泡就会变成暗红色,但汤的颜色还是鲜亮发亮的。不同于那些质量差的茶,或那些老化差的茶,茶汤的颜色在长时间后变得浑浊。
三年寿眉茶汤质软、味足、味温、味平、不涩、不苦、味甘。当使用白瓷盖碗时,可达到十余个甚至20多个气泡,香气略有减少,但依然香甜。
3.营养丰富
新老寿眉精选
1.看外表
如果是老寿眉,存放时间越长,叶片碎裂越严重,表面会形成蜡状光泽,看起来很稳定;这种老寿眉与其他寿眉不同,其品质可以与过去区别开来。
2.看树叶的底部
看老寿眉叶底是一个关键而重要的方法。如果老寿眉的叶底浸泡后很新鲜,说明它是一种优质的老白茶。老寿眉即使经过10年的陈年,浸泡后叶底也很好;而那些劣质的寿眉,在水里浸泡后,叶子底部似乎已经腐烂了,所以这样的老寿眉根本就不是正宗的。
3.闻香味
当然,也有一些不良商家会将一些存放不当的茶叶,即在存放过程中有瑕疵的,再直接充当老寿眉来销售。通常,这种茶只要闻一闻,就能和真正的老寿眉区别开来。一般来说,假寿眉有很强的贮藏气味;不管储存多久,真正的寿眉都有非常自然的味道和非常舒适的香味。
4.茶汤
老寿眉茶经冲泡后,其特点十分明显。一般来说,珍贵的老寿眉茶更为明显。比如老寿眉茶存放10多年的变化就非常明显。香气会慢慢恢复,口感会变得醇厚,茶叶品质也会由凉变暖。冲泡后,茶汤自然会变成暗红色,这才是寿眉应该有的真正的茶汤颜色。
5.其他事项
老寿眉很珍贵。如果贮藏得当,贮藏时间越长,其药用价值和价格就越高。否则,就不能说一年是茶,三年是药,七年是宝。一般来说,存放5年以上的老寿眉可以说是老寿眉。这样的白茶不仅是茶,也是药,非常珍贵。
寿眉茶的保质期
寿眉茶的保质期相当长,这主要取决于它的茶叶性质,因为寿眉茶属于白茶,而且白茶特别耐贮藏,所以寿眉茶可以长期贮藏,至少20多年。但对于品质较好的寿眉茶也有一定的借鉴意义。关键是要选好茶,这样茶越老越香。
1.收集和保存
寿眉可以采用收藏和保存的方法,这是针对那些想用茶叶长期保存的人。贮存过程中应注意贮存环境应干燥、常温、无异味,最好在水泥地面上铺设木板;内包装最好有两层,用塑料薄膜和锡纸包装茶叶,外包装用纸箱,纸箱外围用胶带密封;在储存过程中,没有特殊情况,不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速茶叶的氧化;南方的气候比较潮湿,所以要多注意细节的保存。
2.日常饮用保存
寿眉可以通过日常饮用来保存,这是针对经常喝茶的人。所以在保存过程中要注意,存放环境要干燥、常温、无异味,很多朋友喜欢边喝茶边抽烟,茶叶容易吸收异味,所以开封的茶叶要注意封好;牛皮纸袋是个好帮手,打开饼茶或更松的茶叶放大袋,短时间内把喝完的茶叶放进小袋子里。大包通常尽量少打开。另外,如果你是南方人,最好用自封袋包装,然后放在牛皮纸袋里封严,双重保险。潮湿和异味是茶叶的天敌。
综上所述,寿眉茶作为一种特殊存在的白茶,在贮藏过程中,随着时间的沉淀,其饮用价值和药用价值会更好,因此与新茶相比,老寿眉茶的价格无疑应该更高!所以我们在选择的时候要小心!
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