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喝白茶的好处
白茶贮藏时间越长,其药用价值越高。此外,白茶还富含大量维生素a,被人体吸收后会迅速转化为维生素a。维生素a能合成视紫红质,使眼睛在黑暗中看得更清楚,防止夜盲症和干眼症。
白茶具有抗辐射物质,对人体造血功能有明显的维持作用,并能减少电视辐射的损害。因此,在看电视的过程中喝更多的白茶是有益无害的。尤其是孩子们应该开始多喝白茶,这有利于保持他们的眼睛和健康。
老白茶的冲泡方法
1.喂茶:这取决于盖碗的容量。一般来说,茶的量是盖碗容量的1/3。与其多,不如少。如果浓度较小,可以通过控制注水量来控制浓度。如果更多,就很难,而且没有颜色或味道。
2.洗茶:唤醒茶,又称温湿泡。我们说茶在冲泡之前是熟睡的。我们希望它有一个良好的状态和味道。唤醒茶叶是非常重要的:我们不主张用太多的滚水冲泡茶叶,而是用湿润的方法慢慢唤醒茶叶。
3.那时候,水已经煮好了,应该是高的;该技术是沿着盖碗的边缘缓慢注入。水流必须很小,不能冲向茶叶。喝老白茶的危害
4.煲汤:煲汤时要注意两点:第一,煲汤的速度取决于醒茶的程度。如果苏醒茶足够,加水后停留5秒;起床时间不足,可以稍微推迟喝茶。技术:平、稳、快。碗应该是平的,并牢牢握住。到做汤的时候不要犹豫。一定要尽快把水排干;排空后,盖上碗并返回原位。盖子可以稍微打开,让茶呼吸氧气,这样茶汤会更好喝。
月光白这个名字的由来
它的名字来源各不相同。有一种说法是,这种茶是用特殊的生产技术制成的。叶子的表面是黑色的,叶子的背面是白色的,黑白相间的。叶芽洁白明亮,像一轮弯月。一个茶芽和两片叶子看起来像黑暗中的月亮,所以它被命名为月光白;另一种说法是:这种茶是在夜晚明亮的月光下采摘的。从收获到加工,它看不到阳光。它只是在月光下慢慢晒干的,树是当地美丽的少女采摘的,所以取名为月光美人。
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3.适宜温度
白茶属于微发酵茶,白茶的发酵度仅比绿茶高10%左右。众所周知,冲泡绿茶时,水温过高会使茶汤苦涩。事实上,酿制白茶也有类似的要求,即在酿制白茶时,特别是在最初的几个泡泡中,不宜用过高的水温来酿制,更适宜的水温应在90℃左右。
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