白茶香气的主要来源是什么，你知道吗？

白茶知识 2021年08月22日 12:53 541 白茶

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白茶普洱茶

人找志同道合，茶找嗅觉相依。没有特别的，无茶香，口感符合自己的喜好。也许你喜欢的茶没有老茶贵。比银针还有名，比香干牡丹更好看。但是当茶汤放进嘴里时，你会感觉到你和茶的气息很和谐。喝了之后，你会感到非常高兴。好茶也是。现在让我们看看什么样的白茶好？

什么样的白茶好？

1.外观，干晒

新白茶：

干茶的颜色是淡绿色和黄色，针是松散的

老白茶：

三年散茶是褪了灰绿色，饼茶是有点暗的颜色；

五年茶浅褐色仍能看到绿色；

七年的茶大约是暗褐色接近黑色，灰色。

2.叶底

鉴别一种好的白茶的方法之一是观察茶叶的底部。不管是不是老茶，叶底都要清透

新白茶：新白头发银针，黄绿叶底。

白茶云南普洱茶

3.香、色、味

（1）闻闻香味

白茶的香气有四种来源：地域香气、品种香气、工艺香气和贮藏香气

地域香味：如岩骨花香；

品种香味：如野茶、菜茶；

工艺香型：干枯得当，干枯恰到好处，及时干燥，不早不晚，让新白茶散发出多层次的香气，花香、粽叶香，闻其盖香，闻其杯香，此香令人难忘。

储存香味：妥善储存的老白茶会散发出独特的药香、米香、米香等。

（2）注意汤的颜色

新白茶：杏黄

三年白茶：橙黄色

五年白茶：橙红色

十年白茶：酒红

注：茶汤的透明度与绿茶的质量和生产工艺有关，而与年份无关。当年的好白茶汤清澈，十年后依然光泽。

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在饮用过程中，口感也是鉴别茶叶及其年份的关键。新白茶是新鲜的，十余年的老白茶是醇厚的。

与新白茶相比，老白茶宣传少，魅力大。口感圆润。

好的老白茶，喝了身体微微出汗，全身通畅，暖和。

不管这茶有多好，都是有缺陷的。只要适合你，就是好茶。喜欢醇厚的味道，喝老白茶；如果你喜欢新鲜，喝新的白茶。再者，价格低，便宜的茶不代表质量差，贵的茶不代表无懈可击，试试不同的茶，给自己找一杯，很快，你就会形成自己独特的茶观。