喝福鼎白茶的功效

白茶知识 2021年11月28日 09:43 402 白茶

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寿眉的品质特征

寿眉，又称贡眉，是一种由茶芽和性群叶制成的白茶类菜茶。寿眉叶微肥嫩，芽叶连枝，无老茎，整叶卷眉，香气纯正。其中，以茶树芽叶制成的毛茶被称为小白，与福鼎大白茶、政和大白茶、茶树芽叶制成的大白毛茶不同。植物茶和茶芽曾被用来制作白毫银针。后来，大白被用来制作白玉银针和白牡丹，而小白被用来制作贡品贡眉。

优质贡眉颜色为绿色，汤色为橙黄色或暗黄色，叶底整齐、柔软、明亮。叶主脉光通透，呈红色，口感醇厚，香气清新纯正。采摘标准为从一芽二叶到一芽二叶三叶，并要求含有pekoe。高品质的寿眉是绿色的，汤是橙色的。

饮用福鼎白茶的效果

1.防癌、抗癌、防暑、解毒、治疗牙痛，尤其是老年白茶，可作为麻疹患儿的退热药，其退热效果优于抗生素。

2.能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉在肠道的吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

3.清代著名人物周良功在《闵小记》中写道，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质和工程一样，犀牛角。它是治疗麻疹的良药。

喝福鼎白茶的功效

福鼎白茶的烹调方法

1.白茶可以用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等煮，茶具必须干净，茶壶不能太小，否则容易缺水。

2.白茶具有丰富的内在品质，非常耐起泡。将白茶放在有盖的碗中冲泡后，可以煮沸，充分利用白茶的丰富物质，煮好的茶汤口感饱满，层次分明。

3.煮茶时注意温度调节。加茶后，将温度调低一点，用小火或慢火慢慢煮茶，这也有利于尽可能地沉淀所有物质。

4.煮茶时，茶与水的比例应适当，且不宜有过多的茶叶，因为要在高温下煮很长时间，并始终注意茶汤的平均量。

5.避免将白茶直接放入冷水中，一起煮。陈年白茶泡好后，物质开始沉淀。如果把它放在冷水中再煮一次，这种物质就会聚集并氧化。

洁净、芳香、湿润、厚重、甘甜是品尝福鼎白茶的核心标准。它不仅为制作优质白茶奠定了科学基础，也为消费者了解和品尝白茶提供了客观、清晰、可比的参考体系。让我们来看看如何做一个高品质的福鼎白茶，干净，香，湿，厚，甜，甜？