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福鼎白茶的产地环境
除沿海少数低山平地外,大部分海拔在500-800米甚至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线漫长;陆地面积1461.7平方公里,海洋面积14959.7平方公里。丘陵约占陆地总面积的91%,盆地河谷平原约占9%。
气候条件属中亚热带季风气候区,具有明显的海洋气候特征。年平均气温18.5℃,年降雨量1669.5mm,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。
土壤由红壤、黄壤、紫色土和冲积土组成。pH值在4-6.3之间,一般在5.0左右。质地为粘土,有机质含量高达1.58-2.33%。除了沿海地区的土壤外,大部分土壤都适合茶树生长。
pekoe银针的类型
1.北路银针
产地:福建省福鼎市
茶叶品种:福鼎大白茶(又名福鼎白毫)
制法方法:福鼎制法方法:清明前后采摘福鼎大白茶脂肪单芽制成。
2.银针南路
产地:福建省南平市、县
茶叶品种:政和大白茶
制法方法:政和制法法。清明前后采摘政和大白茶一芽两叶后,在室内拔针取芽,制成银针。
白牡丹茶属于白茶。白茶是一种轻微发酵的茶,是所有茶中最容易陈化和变质的茶。如果长期存放,很容易破坏其丰富的维生素和活性营养,失去光泽的色泽和独特的香气,从而失去白茶的新鲜度。专业茶商只能在几个月内保持口味不变。例如,在冰箱中储存一年已经过了最佳饮用期,但这并不意味着一定会变质。在最佳饮用期之后,这并不意味着它变质了,但它尝起来更糟,但它仍然可以饮用。白牡丹茶不同于乌龙茶,不能长期储存。因此,我们可以看到,不同茶叶和不同加工工艺的储存时间是不同的。
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