白毫银针因产地和茶树品种不同，分北路银针和南路银针

白茶知识 2021年11月29日 10:00 514 白茶

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白茶的饮用禁忌

白毫银针因产地和茶叶品种不同，分为北路银针和南路银针

1.北道银针道:

产于福建福鼎的茶品种是福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形美观，芽头粗壮，毛发浓密，色泽丰富，汤色清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。福鼎大白茶起源于福鼎泰劳山。泰劳山茶叶生产历史悠久。据分析，在陆氏茶经中永嘉县以东300英里处有一座白茶山，是指福鼎泰劳山。清代周良功在《福建札记》中提到，福鼎泰牢山古代有一种著名的绿色雪芽茶，现在叫白毫。就这样，福鼎大白茶的品种和用其芽制成的白毫银针就有了悠久的历史。

2.银针南路:

产于福建政和，品种为政和大白茶。外观强，芽长，毛稍薄，光泽不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。政和大白茶起源于政和县铁山高仑山，19世纪初选时培育而成。白毫银针是随着政和大白茶的使用而产生的。据报道，1910年，政和县城关有几十家经营银针的茶店。它们在欧洲和美洲很畅销。每车银针价值320银元。当时，政和大白的产茶区铁山、稻香、东风、林屯，家家户户都在做银针。俗话说，女儿不羡慕有钱人家，只要茶和银针。

喝白茶的禁忌

1.神经衰弱患者不应喝茶。喝完茶后，他们可以兴奋神经中枢。如果神经衰弱患者喝茶，尤其是在晚上，很容易导致失眠。

2.孕妇不喝浓茶。孕妇可以喝茶，但她们不能喝浓茶和大量喝茶。这是因为茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，会影响胎儿在母亲体内的生长。将来，孩子的智力发展可能会有问题，所以孕妇最好不要喝茶。

3.发烧时不要喝茶。茶含有咖啡碱。这种物质不仅没有冷却作用，而且会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。

4.肝病患者不应喝茶。茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时，如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢压力，影响肝脏本身。

5.哺乳期不要喝茶或浓茶。如果母亲在哺乳期喝浓茶，会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内，最后通过牛奶进入孩子体内，间接导致孩子神经兴奋，孩子会出现夜间哭闹和睡眠不足的现象。

6.贫血患者不要喝茶。茶中含有单宁酸，单宁酸可与铁结合生成不溶性终产物，导致身体对铁的吸收减少，贫血症状加重。

白茶饼冲泡法的基本步骤：

（1）准备：准备茶具和白茶饼。

白茶饼泡法的基本步骤

（3）茶：把白茶放进壶里。

（4）润茶：将沸水倒入壶中，迅速倒出以唤醒茶叶（新茶的温度应低于9095度）。

（5）泡茶：根据实际情况掌握泡茶时间。

（6）分茶：将壶中的茶汤倒入一个合理的杯子中，保持茶汤的浓淡均匀，然后将茶汤均匀分为小杯。

以上就是这些。白茶有很好的功效。具有解酒醒脑、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等功效，可经常饮用，保护身体健康。

白茶一直深受饮茶者的喜爱。无论你从中饮用的是一种芬芳和蜂蜜的韵味，还是一种淡漠和遥远的心境，它都给人们的心灵带来了直接的体验。白茶有很多种。哪种白茶好喝？

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