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寿眉白茶的收藏价值
寿眉白茶有一年茶、三年药、七年宝之说,说明白茶的收藏价值很高。不仅在市场上,白茶越老,价格就越高。当我们喝它的时候,我们也会觉得白茶越老,茶汤的色、香、味越好。
一般的茶不能储存很长时间,但白茶是如此美妙。如果储存两三年,茶的内部成分会慢慢变化,香气会变老,汤的颜色会逐渐从杏绿变为杏黄或更深。饮用时,香气醇厚,味道逐渐柔和,茶的性质也由冷变暖。具有消炎避暑、泻火清热、养肝保肝、养心提神的功效。尤其是在夏天,和你一起喝白茶是一种祝福。
安吉白茶,月光白茶,普洱古树白茶,安溪白茶。。。这些身着白茶的茶叶品种充斥着白茶市场,在购买白茶时给茶友带来了极大的麻烦和误导。今天我们将讨论什么样的茶可以被称为白茶。
白茶栽培技术
1.选择花园
白茶园的建设应选择有避风、防晒、土层较深的缓坡地段。整个土层深度要求达到0.8~1.0m,松散土层要求在0.5m左右,地下水位低,通风保肥良好的花园。酸性山地黄壤、沙黄壤和红黄壤较好。一般来说,斜坡上最好朝北。
2.把地挖深,并施足够的基肥
种植白茶的土壤应翻深0.45~0.50m,四周应开辟排水沟,并平整土地。然后每亩施用150~200kg饼肥和20~25kg硫酸钾复合肥(茶叶专用复合肥用量的两倍)作为基肥。移栽时要求根系不得直接接触肥料,以免肥料损伤根系,影响茶树幼苗成活。
3.种植规范
一般采用单行种植,行距1.33m,丛距0.33m,每丛种植2~3株茶树幼苗。
4.移栽时间
一般来说,在3月或10月的前10天左右是合适的。
移栽栽植茶树幼苗时,应根据种植规范确定的行距和丛距,打开移栽沟或种植孔。最好在现场露天种植,保持沟(洞)内土壤湿润。白茶幼苗根系较浅,种植时宜深植,一般埋在根颈处。种植时,一只手伸直茶树幼苗,另一只手将土壤灌入沟(洞)中。当土壤被覆盖到纤维根不外露时,用手轻轻地提起幼苗,使茶树幼苗的根系能够自然伸展并与土壤紧密相连。然后倒入足够的固根水,在茶排两侧铺上稻草,然后用行间土覆盖稻草,以保持土壤水分和地温。同时,还要做好抗旱抗冻和缺株补植工作,确保苗木饱满壮实。
6.经常施肥以控制病虫草害
为了提高白茶的美白程度,应提倡在秋末冬初重新施用基肥,在春茶前和夏秋茶期间稀施氮肥。白茶园病虫害防治应采取生物、农业和综合防治方法,一般不喷洒农药。
7.修剪和采摘
白茶园整形修剪和轻修剪的方法与传统茶园相同。采摘时,应在幼龄时多采摘,少采摘,培育高产树冠。
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