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白茶怎么泡才正确方法

白茶的泡法 2021年11月30日 10:31 469 福鼎白茶
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福鼎白茶，熟知的人越来越多，很多友人都随波逐流想尝尝鲜，但是发现一个问题，有人说白茶很不错，口感很润滑，鲜甜，还有人说白茶什么鬼东西，难喝死了。我很是不解，后来我就看到一位茶友在冲泡时，直接抓了白茶直接冲泡，随后就喝了一口，脸上写着难喝，我就知道为什么会有人觉得难喝了，原来是白茶泡法出了问题。一杯好白茶，没有正确冲泡方法，就是喝了个寂寞，白瞎！今天小编就整理冲泡的方法吧！茶友们看到可以收藏起来哦！

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第一种、玻璃杯泡法


适合：白毫银针


泡法：拿3克的白毫银针放进玻璃杯，水温85度，沿杯壁轻缓注入玻璃杯，轻轻转动杯子，让其白毫银针湿润，30秒后就可以闻到白毫银针的清鲜毫香了，还可以看到银针在杯中翩翩起舞的景象。


上班办公，一个人的时候就很适合玻璃杯喝茶，很惬意的享受。



第二种、盖碗泡法


适合：白毫银针、白牡丹、寿眉、


泡法：首先要看盖碗的大小在要求茶量的多少，一般是5克的茶量。


水温：白毫银针85度；白牡丹90度；寿眉则是100度。


洗茶：让白茶第一遍过滤掉，洗去外表的灰尘，还可以激发白茶的内质让其湿润。


冲泡：倒水时，水流要低，沿盖碗边沿缓缓的注入，切不可对着白茶直冲。


二三友人一起围着茶桌喝喝茶，轻松愉快的氛围中，聊聊浪漫的往事，聊聊茶人与茶事，茶味道更香。

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第三种、紫砂茶壶泡法


适合：白茶饼，陈年白茶


泡法：一般取7克茶量，要用100度开水注入。


洗茶：老茶就要洗两遍，更容易唤醒茶味。


出汤：45秒后就可以出汤，品饮茶汤，每泡的时间慢慢延长。茶汤不要都倒光，留点茶汤继续添水，这样每泡的茶汤味道是一如既往的醇厚纯正。


分茶：倒进公道杯中再分入品茗杯中，分给茶友品饮。


接待客人时最方便，你一言我一语，你一杯我一杯，白茶品饮的津津有味，其乐融融。

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第四种、白茶煮沸法


适合：老白茶


煮法：10克老白茶同水放进壶里一起煮，先大火煮，然后在小火慢慢煮。煮出来的白茶香气全是药香枣香，白茶内含物全都煮出来，保健功效很足。


出汤：等汤色是琥珀色就可以饮品了。


用煮法煮老白茶，滋味是最好，口感容易让人念念不忘，而且老白茶一定要用煮去诠释，较容易把物质释放出来，非常耐泡，可以喝上一天。


还是一句话，好的白茶一定要有正确的冲泡方法，这样才不枉此茶。

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