白牡丹的制作原料，是什么呢？

白茶价格 2021年08月23日 15:00 594 白茶

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2010年以来，喝老白茶的风潮越来越流行。老白茶因其特有的香气而受到许多茶友的追捧。对于喜欢品尝老茶的人来说，老白茶是一种有记忆沉淀和时间积淀味道的茶。其中，白牡丹茶是一种好茶。价钱是多少？相关介绍如下！

白牡丹茶价格的决定因素

白牡丹茶按等级可分为牡丹王、上等白牡丹和白牡丹，而牡丹王是最好的。至于新白牡丹茶的价格，一般来说，普通新白牡丹茶价格在300元/斤左右，较好的白牡丹茶价格在700元/斤左右，优质白牡丹茶价格在1000元/斤以上。

白牡丹茶多少钱

二级白牡丹一年400元/公斤，二级白牡丹三年700元/公斤，二级白牡丹七年1400元/公斤；一年一级白牡丹茶每斤700元，三年一级白牡丹茶每斤1200元，七年一级白牡丹茶每斤2500元；特级白牡丹茶一年1200元/斤，三年2050元/斤，七年4300元/斤。

白牡丹原料

白牡丹的原料有福鼎大白茶、福鼎大好茶、歌乐茶等几个茶品种。有的地方用少量的水仙茶品种的芽和叶作咒语，叫水仙白茶。一般说来，用福鼎大白茶、福鼎大浩茶、歌乐茶的绿叶加工而成的白牡丹叫福鼎白牡丹，简称福鼎白茶。

白牡丹鲜叶质量要求高。在传统的白牡丹选种过程中，采摘标准是从春茶第一轮嫩枝上采摘一芽两叶。芽和两片叶子的长度基本相等，需要三片白色，即芽和两片叶子上要覆盖白毛（或白毫）。现在，福鼎大毫茶是白牡丹的主要原料。用一芽一叶制成超白牡丹，用一芽二叶或三叶制成低档白牡丹。无论原料是什么等级的，都要保留白色的芽头。每年春茶一上市，第一轮采摘的就是白毫银针的芽头。经过几轮采摘，叶子嫩而波浪状，叶子上长满了白毛，可以用来做白牡丹。

白牡丹生产技术

虽然只有萎凋和烘焙两个过程，但这项技术并不容易掌握。白牡丹的萎凋方法有日光法、室内法和复合法。白牡丹由于芽叶萎凋时间和程度不同，生产难度较大；另外，牡丹产量大，不适宜在阳光下完全萎凋。经过长期的努力，福鼎茶人逐渐成熟了室内自然凋萎和复合凋萎技术，使白牡丹的生产克服了依赖自然和场地的制约。从上世纪60年代开始，出现了第一个带有热风萎凋槽的室内萎凋室，如今各茶业企业的室内萎凋室盛开。

为使白牡丹在室内自然凋谢和复合凋谢，每位茶师应根据茶青的嫩度和茶叶的生长地，调节温度、湿度（南风天或北风天）和室内空气对流，这是制作优质白牡丹的保证；而筛选、烘焙时间、温度、包装等都会影响白牡丹的品质。白牡丹采用复合萎凋是日光萎凋与自然萎凋的结合。这样经常可以泡出花香的好白茶。

白牡丹茶的品质特征

白牡丹茶是中国福建省著名的历史名茶。它的叶子舒展，它的叶子又嫩又肥，它的颜色是灰绿色的，它的颜色是银白色的，它的香味是强烈的，它是纯净和新鲜的。

白茶价格决定因素

白牡丹茶的历史

1922年以前，建阳水鸡产白牡丹，1922年以后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主产区。上世纪60年代初，松溪县曾盛产白牡丹。现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。属于福建特产。

当然，由于白茶的特殊性：一年茶、三年药和七年宝，年份越高，白牡丹茶的价格就越高。