关于福鼎白茶，你知道多少？

白茶知识 2021年08月23日 15:45 522 白茶

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福鼎白茶制作工艺

福鼎白茶富含多种氨基酸。性寒，具有退热、清热解毒的作用。清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，太姥山红雪洞产白毫银针。性寒，与犀牛角功能相同。它是治疗麻疹的圣药。它是怎么做的？相关介绍如下！

福鼎白茶加工技术

1.采摘

白茶按温度采摘，一芽一叶，第一片鲜叶，做到早采摘、嫩采摘、勤采摘、净采摘。茶芽和叶子呈花状，大小均匀，茎短。轻挑轻放。竹篮是用来储存和运输的。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊开，厚度均匀，不得翻倒。根据气候条件和鲜叶等级，室内自然凋萎、复合凋萎或热凋萎在展开后应灵活选择。当茶叶干度达到70%或80%时，室内自然凋萎和复合凋萎都应进行筛选。

3.干燥

白茶营养功效

4.保存

干茶的含水量应控制在5%以内，1-5℃冷藏。三个小时后，茶叶被打开包装。

福鼎白茶的营养作用

1.麻疹的治疗

白茶具有防癌、抗癌、中暑、解毒、牙痛等功效，尤其是老白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素[7]在华北、福建等地被广泛认为是麻疹患者的良药。因此，清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。

2.促进血糖平衡

保健茶市场研究表明，白茶不仅含有茶叶的其他固有营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。自然界又冷又凉。具有清热解毒的作用。如果你在夏天喝一杯白牡丹茶，很少有人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

3.视力

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中，多喝白茶有益而无害，尤其是儿童更应提倡多喝白茶，这样有利于眼睛的保护和健康。

4.解热解毒

白茶富含多种氨基酸。性寒性凉，具有清热解毒的作用。夏天喝白牡丹茶能有效预防中暑。

5.减肥

长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，因此白茶可以减肥。

福鼎白茶产地

不要喝浓茶。浓茶，不仅味苦，而且使血液稀释，心率加快。最好少放点茶。

别喝得太烫。太热会破坏茶叶中的维生素。长期喝热茶，还会损伤消化道和胃壁。

不要喝隔夜茶。隔夜喝茶，茶中的蛋白质已被细菌破坏变质，饮用后，会对身体造成伤害。

饿的时候不要喝茶。饿的时候喝茶会使胃液分泌异常，引起胃肠粘膜收缩，引起胃痛。

睡觉前不要喝茶。茶中含有咖啡碱、茶碱等，对中枢神经系统有兴奋作用。睡前喝茶容易失眠。

别和药一起吃。茶叶中的成分和药物中的成分混合在一起，会产生化学作用，使药物难以溶解，降低药效。

福鼎白茶的起源

以上是关于福鼎白茶的制作方法，从上面的介绍中我们可以看出，福鼎白茶制作非常简单，最大限度的保留了福鼎白茶的营养价值！