白牡丹茶品质特征

白茶的泡法 2021年12月01日 08:23 361 白茶

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白茶的价值与功效

白茶富含维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分。具有清热润肺、保肝明目、消炎解毒、降血压降脂、提神醒脑等保健功效。这是一种非常天然的健康茶。

白毫银针品种

1：北路银针

白毫银针产于福建福鼎，属北陆银针。虽然它又肥又壮，但仍然很美，茶汤的味道醇厚而清淡。

2：银针南路

南路品种的白毫银针白茶，与福建政和的生产方法相同。它的外观不如北路银针。它更健壮，头发也很细。茶汤的味道也不一样，会稍微浓一点。

总之，白毫银针和白牡丹虽然属于白茶，但它们是两种不同的茶，但它们都值得饮用！

白牡丹茶品质特征

白牡丹外观丰满，叶肥嫩，波浪状隆起，芽叶连绵，叶缘垂直卷曲，叶态自然，叶色灰绿色，混有银白色毛发，心形，叶背白色蓬松，叶缘向叶背轻微卷曲，芽和叶的连续分枝。汤色为杏黄或橙黄，清澈透明，叶底浅灰色，叶脉微红，味道清新醇厚。白牡丹酿制后，绿叶衬托出嫩嫩的叶芽，形态优美，宛如初生的牡丹芽，十分幽雅。酿制后，绿叶上衬着嫩芽，宛如初开的花朵，绚丽多彩；口感醇厚略带甜味，香气浓郁，鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底细嫩均匀完整，叶脉微红，分布于绿叶间，素有“红而素”之美誉。但是喝茶是很挑剔和禁忌的。只有避免这些禁忌和预防措施，我们才能喝白牡丹茶更健康。

总之，中医药理学证明白茶具有寒、清热降火、清热解毒、治病的功效。现在，随着近年来欧美国家对白茶的深入研究，发现与其他茶叶相比，白茶的自由基含量最低，黄酮和茶多糖含量最高。因此，适合饮用！